毎回1ヶ所ずつ、現地の画像などを見ながらティスティングしていただき、計6ヶ所のトラピストビールを極めます。
ビールやベルギービールに興味のある方、好きな方、これまでにベルギービール講座を受講して、さらに深めたい方もお待ちしております！

「トラピストビールを極める」

■講座概要：
ベルギービールの王道とも言えるトラピストビール。
醸造所を持つトラピスト会の修道院で造られるビールだけが「トラピスト」を名乗れます。
ナポレオンの時代、多くの修道院が破壊、略奪を受けたため、トラピスト修道士は北の土地、オランダやベルギーに向い、 そこでビールを醸造するようになりました。
現在はベルギーの6カ所とオランダの1カ所のみで、色や味はさまざまです。
また、アルコール度数が高く濃厚なものが多いのが特徴です。
講座では日本に正規輸入されている6つの銘柄を極めます。
最後の2回はトラピストチーズとのマリアージュも楽しみます。

■開講日時： 2010/04/21 ～ 2010/08/04 (全6回) 水曜日 19:00～20:30
■講師： 三輪 一記
■受講料： 17,000円
■定員： 24名
■テキスト： プリント対応
■授業のレベル・対象： 20歳以上でビールやベルギービールに興味のある方、好きな方、 これまでにベルギービール講座を受講して、さらに深めたい方にもお勧めです。

■日程詳細  
回  日程  カリキュラム内容
1  04/21  ベルギーのトラピストビール①ウェストマール
2  05/19  ベルギーのトラピストビール②ロシュフォール
3  06/09  ベルギーのトラピストビール③アヘル
4  06/23  オランダのトラピストビール ラ・トラップ
5  07/21  ベルギーのトラピストビール＆チーズ④オルヴァル
6  08/04  ベルギーのトラピストビール＆チーズ⑤シメイ

■特典：毎回専用コースターをプレゼント♪

→お申し込みはこちらから！
ぜひご参加お待ちしております。

東京出張2日間の締めくくりは昨夜行われたベルギー王国大使館レセプション。
1960年に建てられた以前の建物は2年前に建て替えの工事が始まり、まったく違ったきれいなビルに生まれ変わっていました。
今回が新しい建物になって最初のレセプションです。

かなり多くの方で混雑していて、ヨハン・マリクー大使のご挨拶も見えないほど。
早々に一番奥のスペースに移動して場所を確保しました。

ベルギービール業界の皆様（醸造所、輸入元、卸、小売、飲食店さん）はもちろん、 『ベルギービール大全』共著者の石黒謙吾さんや、 『「REAL」Book 【イラスト版】ベルギービール入門』 などでおなじみの藤原ヒロユキさんともいろいろなお話をすることができました。
しゃべってばかりいてせっかくのお料理にはついに手をつけられませんでしたが、 ひさしぶりにわくわくできそうな話題も盛りだくさんで今後の展開がとっても楽しみです。

心地よい疲れとともに最終の新幹線で名古屋に戻りました。

2008年11月から直輸入商品のみの販売で出店しておりました、ベルギービールJapan アマゾン店ですが、 このたびベルギービールJapan取扱い全商品の販売を開始し、専用ストアフロント（トップページ）もあらたに構築いたしました。

アマゾンの便利な機能を使って、よりお買い物もしやすくなると思います。
ベルギービールJapan 本店、 楽天店同様、 アマゾン店もどうぞよろしくお願いいたします！

昨年10月から10回にわたって行ってきました、愛知大学 2009秋 ベルギービール講座が昨日最終回を迎えました。
今回も5ヶ月間あっという間でした。
4期目となった今回は10名の受講生の皆様とご縁ができ、とても楽しく過ごさせていただきました。
本当にどうもありがとうございました。

先日エントリーでもお知らせしましたが、3月だけお休みをいただいて4月からは新しい講座がスタートします。
昨日授業の前に大学の事務室に立ち寄った際、「もう10名の申し込みがあったので開講が決まりましたよ。」とのうれしいお知らせ。
一般の申し込み受付は本日からなのですが、その前に開講が決まりました。

第5期となる今回は、これまでと違い計6ヶ所のトラピストビールを極めるかなりマニアックな講座になります。
ビールやベルギービールに興味のある方、好きな方、これまでにベルギービール講座を受講して、さらに深めたい方もお待ちしております！

⇒詳細はこちら「トラピストビールを極める」

月刊 中日もくあさニュース VOL158

毎月第3木曜日に中日新聞に入るシティーニュース。
今朝2月25日の中日新聞に折り込まれている最新号表紙ページ、
「大切なあの人に心を込めて　春の贈り物特集」のコーナーで、当店とお試しベルギービールセットが紹介されました。

ヘット・ アンケル醸造所のあるメッヘレンで育ったカール5世の誕生日にちなんで、毎年1回2月24日に限定で仕込まれる特別なビール、 グーデンカロルス キュヴェ ヴァン ド ケイゼル。
いよいよ2010年ヴィンテージの仕込みは今日2月24日。

2010年ヴィンテージは、 これまでの750ml、1500mlだけでなく、3000ml（ジェロボアム）450本、6000ml（マチュザレム） 225本、9000ml（サルマナザール）96本も瓶詰されるようです。
しかもサルマナザールは専用の木箱入り。
日本にも輸入されるといいですね～。

厳選された最上級のホップ、モルトのみで醸造された最高級ベルギービール。
オレンジピール、コリアンダーを麦汁に加えています。色はこげ茶がかったとても濃いブラウン。
コーヒー、チョコレート、干しブドウ、いちじく、バナナ、ラム、ポート、紅茶、キャラメル、ナッツ、黒胡椒、 タバコなどとても濃密でスパイシーな香りがあります。

上質のポートワインのように上品で、チョコレートのような甘み、とても複雑でスパイシーな味わいがバランス良く口中に広がります。
ボリュームたっぷり余韻も長く楽しめます。
管理人メッチャンコお勧めの逸品です。

■グーデン カロルス キュヴェ ヴァン ド ケイゼル ブルー

■グーデン カロルス キュヴェ ヴァン ド ケイゼル レッド

■ 【数量限定】グーデン・カロルス・キュヴェ・ヴァン・ド・ケイゼルセット

2月11日発行の酒販ニュースに、6ページ （広告含む）にわたって「ベルギービールの魅力」と題した特別企画が掲載されています。

じつは昨年末ベルギーでご一緒した高倉記者が書かれたもので、 トラピストビールを中心にベルギービールについての基本や輸入量などの情報が盛り込まれています。
また「ベルギービール最新情報」として、ベルギービール広報センターの佐藤ひとみ代表、またアサヒビール、三井食品、 小西酒造の各輸入担当者の方のコメント、そして小売業者として私のコメントも掲載されています。

業界誌なのでもしかしたら一般の方は読めないかもしれませんが、機会があればぜひご一読ください。

高倉さん、見本誌どうもありがとうございました！

「トラピストビールを極める」

■講座概要：
ベルギービールの王道とも言えるトラピストビール。
醸造所を持つトラピスト会の修道院で造られるビールだけが「トラピスト」を名乗れます。
ナポレオンの時代、多くの修道院が破壊、略奪を受けたため、トラピスト修道士は北の土地、オランダやベルギーに向い、 そこでビールを醸造するようになりました。
現在はベルギーの6カ所とオランダの1カ所のみで、色や味はさまざまです。
また、アルコール度数が高く濃厚なものが多いのが特徴です。
講座では日本に正規輸入されている6つの銘柄を極めます。
最後の2回はトラピストチーズとのマリアージュも楽しみます。

■開講日時： 2010/04/21 ～ 2010/08/04 (全6回) 水曜日 19:00～20:30
■講師： 三輪 一記
■受講料： 17,000円
■定員： 24名
■テキスト： プリント対応
■授業のレベル・対象： 20歳以上でビールやベルギービールに興味のある方、好きな方、 これまでにベルギービール講座を受講して、さらに深めたい方にもお勧めです。

■日程詳細  
回  日程  カリキュラム内容
1  04/21  ベルギーのトラピストビール①ウェストマール
2  05/19  ベルギーのトラピストビール②ロシュフォール
3  06/09  ベルギーのトラピストビール③アヘル
4  06/23  オランダのトラピストビール ラ・トラップ
5  07/21  ベルギーのトラピストビール＆チーズ④オルヴァル
6  08/04  ベルギーのトラピストビール＆チーズ⑤シメイ

■特典：毎回専用コースターをプレゼント♪

→お申し込みはこちらから！
ぜひご参加お待ちしております。

実店舗店頭に毎日立っていた小便小僧ジュリアン君ですが、昨年より尿管結石、今年に入って両足切断という大病、大怪我を患い、 しばらく倉庫に入院しておりました。
あまり気がつく人は居ないかな、、、と思っていたら、通りがかりの方、お客様、取引先の方々から、「小便小僧はどうした？」 と言われるようになり、ジュリアン君の存在の大きさを思い知りました。

そこで先日手術を決行。
尿管結石については、10年以上動き続けたポンプ（水陸両用）を新しいものに交換し、おしっこの管を洗浄。
両足切断については、ボンドで接着して黒いビニールテープで補強。

ドキドキしながら電源を入れると、ピューッ！と勢い良くおしっこが出てきました。
今週からいつものように店頭にいますので、これからもよろしくお願いします。

昨日午前、岩手県盛岡市の地ビールメーカー ベアレン醸造所の皆様がご来社されました。
ベアレン醸造所さんでは毎年2グループに分かれて社員旅行を企画されており、 今回嶌田さんグループの行き先が名古屋になったということで年明け早々にご連絡をいただいていたのです。
初日の日曜日は市内のビールにまつわる飲食店を回り、月曜日は当店に来られた後名古屋観光をされるとのこと。

ベアレン醸造所さんといえば、実は3年ほど前（もっと最近かと思ってました）に盛岡を訪れた際に大変お世話になりました。 ⇒3年前の盛岡ビール紀行
「岩手公園」「地元酒屋さんの見学」「材木町のよ市」「ダブルマグナムを飲む会」「ベアレン醸造所さんの見学」 など思い出しても本当に楽しい旅でした。

一昨年には直営のパブ「ビアパブ ベアレン」をオープンされ、 現在スタッフの方は17名もいらっしゃるそうです。
地道な努力が実を結んでいるんですね、、、すばらしい。
またぜひ盛岡にも行きたいと思います。
そのときはどうぞよろしくお願いいたします。

ベアレン醸造所の皆様、ご来社どうもありがとうございました！

オードブルに、うなぎのテリーヌ ゆば包み、そしてフォアグラのフランマデラソース。
フォアグラのフランにマデラソースをお好みでかけていただきます。

黒ゴマのスープ。
中にはタピオカとあわふ。

メインは、牛フィレ肉のポワレ グラタン仕立て 牡蠣風味の野菜ソース。

最後にデザートとコーヒー。

長時間にわたってベルギービールとお料理を楽しみました。

この会の良いところは、知らない人同士でもベルギービールを介してすぐに仲良くなれること。
単独で参加される方も少なくないのですが、会話の弾まないデーブルは無いくらいです。

今年は第2回目となる、「ベルギーでベルギービールを飲もう！」ツアーも開催されますので、会員、 非会員問わず多くの方のご参加お待ちしております。

■ベルギービールクラブ

2月14日（日）、全日空ホテルズ ホテルグランコート名古屋30階 スカイレストラン「スターゲイト」にて、 ベルギービールクラブ2010年度総会が行われました。
2001年に発足したこの会も早いもので丸9年を迎えたことになります。
例会を始めとした会への参加者も年々増加しており、この日の参加者は55名。
会場もいっぱいです。

まず前半は総会。
最初にベルギービールクラブ西脇会長からのご挨拶。
バレンタインデー、そしてバンクーバー・オリンピックにもかかわらず、よくベルギービールに参加してくださいました、というお話など。

次に事務局長の伊藤さん（右）より、2009年度の活動報告及び、2010年の活動予定。
会計担当の深津さん（左）より2009年度の収支報告が行われました。

総会が終わるといよいよお楽しみのベルギービールとお料理です。
この日のベルギービールは、

○レフ・ ブロンド樽生
○パーテル・ リーヴェンヴィット
○ローデンバッハ・ グランクリュ
○ストラッフェ・ ヘンドリック
○シメイ・ ブルー

以上、5アイテム。
もちろん飲み放題です。

当日ご来場のお客様だけに[第３回まいまい狂言会](７/１７（土）・ 名古屋能楽堂)チケットの先行販売があり、優先的にお好きな座席を手配できる、というすごい特典も！
２５組限定のため（お一人様からのご参加ももちろんOKです）、ぜひお早めにお申し込みください。
狂言に興味のある方、ベルギービールに興味のある方、そうでない方も、ご参加お待ちしております。

《狂言×(コラボ)ベルギービール》
～子連れだって本物志向～

この春、カフェ　リズロンにて子連れでも気楽なパーティーを開催致します。
国内外でご活躍のゲストを招き、日本とベルギーの文化を楽しく教えていただきます。
美味しいお食事と共に、ライブ感溢れる狂言を間近でお楽しみ頂けます。
楽しく語らいながらベルギービールをご堪能下さい。
お子様にはベルギーワッフルのプレゼントや絵本コーナーなども予定しています。
ご家族、お友達と共に是非遊びにお出かけ下さい。
心よりお待ち致しております。
まいまい狂言会一同

■日時　     ２０１０年４月１７日（土） 　受付開始　１７：００　　開会　１７：３０～１９：００
　　　　　　　 ※１９：００にいったん散会、希望者は引き続きごゆっくりとリズロンでお楽しみ下さい。
■場所　　  ｃａｆｅ　Lｉｓｅｒｏｎ （カフェ　リズロン）　
                瑞穂区田辺通５-８(名城線「瑞穂運動場東」駅３番出口スグ)　　
                電話　０５２－８３７－７８９９　　　　
■料金　　  大人６０００円（お食事、鑑賞費、ベルギービール試飲oｒソフトドリンク（計５杯分）込）　
                小人２５００円（お食事、鑑賞費、ソフトドリンク（１杯分）込、ベルギーワッフル付）
■ゲスト　   和泉流狂言方　四世・野村小三郎氏　　　㈱木屋　代表取締役　三輪一記
■主催　　  まいまい狂言会　
■協力　　  ｃａｆｅ　Lｉｓｅｒｏｎ　　なごや子連れ狼の会　　野村事務所　　原田さとみ　ベルギービールＪａｐａｎ
■お申込み　   まいまい狂言会メール：maimaikyougen@gmail.comまたはFAX： ０５２（３５０）７９７２にご予約下さい。
（イベント名「狂言×ベルギービール」、参加者氏名、年齢、住所、電話番号またはメールアドレスを明記の上）
主催者から参加可否のご返事を致します。
確認後、３日以内に郵便局振替口座「まいまい狂言会００８００－２－７３３６３」宛てに代金をお振込下さい。
確認後、参加証などを発送致します。※代金振り込み後のキャンセルは一切お受けしかねます。
■お問合せ　まいまい狂言会　電話　０８０－１６１８－９７１３

■内容　　　　　
ゲストによる、狂言「いろは」の実演・狂言のみどころのお話、またベルギービールやベルギーにまつわるお話などを聞きながら、 立食形式にてお食事をお楽しみ下さい。
ベルギービールは風味、アルコール度数の高低など多種多様な顔を持つビールのため、多くの種類をお楽しみ頂けるよう、 試飲グラスにて５杯までご提供させて頂きます。
もっと楽しみたい方のためには別途御用意させて頂きます。
　　　　　　　
～２５組限定のため、お早目にご予約下さい～
★当日ご来場のお客様だけに[第３回まいまい狂言会](７/１７（土）・ 名古屋能楽堂)チケットを先行販売★★優先的にお好きな座席を手配致します、詳しくは会場にて・・・！！★

昨日は、和菓子屋さんの会 名和会様の例会でベルギービールの勉強会が開催され、講師として呼んでいただきました。
最初にお声掛けいただいたのは昨年の3月でしたので、1年越しで実現したことになります。
きっかけはモルトウイスキーがお好きな三重県桑名市の和菓子屋さん経営者の方が名古屋市内のバーでベルギービールを飲み、その際に 『ベルギービール大全』 を買ってくださったこと。

和菓子屋さんの経営者の方ばかり18名が集まり、 2時間以上にわたって試飲を交えながらベルギービールの魅力や楽しみ方についてお話しました。
全部で5種類のベルギービールをティスティングしていただいたのですが、会場となった和菓子屋さんの社長様はワインがお好きとのことで、 90個ものグラスが普通に用意されていたのには驚きました。（耐熱用のグラスもありました）

皆さん、和菓子を製造していらっしゃる方ばかりということで、ベルギービールの製造方法や味わいにもとても興味をもたれた様子。
最初からたくさんの質問が飛び交い、にぎやかで楽しい会となりました。
中でも皆さんがもっとも興味をもたれたのが、写真のセントルイス・ グリュークリーク（ホットビール）。
さすがに温めるビールを飲んだのは皆さん初めてだったので、あちこちから驚きの声が上がっていました。

会をスタートする前にベルギービールを飲んだことのある方は4名の方のみ。
残りの14名の方が初めてベルギービールを飲んでくださったことになります。
今回の会がきっかけでまたベルギービールが広がって行ってくれるとうれしいです。

名和会の皆様、どうもありがとうございました。