2006年03月16日
The Beer&Pub Vol.4
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通いつめたい「ベルギービールが凄い店」 2006 spring Vol.4 1,300円 2006年3月10日発売 |
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ビアウォーキン in 恵比寿 ようこそ、華麗なるビールのワンダーランドへ 通いつめたい「ベルギービールが凄い店」
スペシャル対談 ヒロユキの明日のビールを考える フードコーディネーター福留奈美の ビアライフをもっと素敵に ベルギービールを飲める店情報 ビールの似合う風景 The
Beer&Love 嘉門達男の世界ビール紀行 BEER&CINEMA STORY ブルワーに訊け！ ビールと料理のマリアージュ 地ビール巡礼 |
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ベルギーに行っている間に、ベルギービール情報満載の本が発売となりました。 これを見てからベルギーに行っていたらもっといろいろなカフェを回れたかも！
また僕が江戸に上った際の常宿は「恵比寿」。今後じゅうぶん参考にさせていただきます。 ベルギービールJapanでも好評発売中です！
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投稿者 kazu : 08:23 | コメント (1) | トラックバック
2006年02月07日
ベルギー小景
ずいぶん汚い壁ですいません。
これは先日ご紹介したシメイの掛時計の下にあるカレンダーです。安野 光雅さんの
ベルギー小景という2006年のカレンダー。ワロン地方ののどかな風景を中心に月に１枚ずつ、コメントもつけられています。
カレンダーはたくさんあったんですが思わず買ってしまいました。とてものんびりした気分になれますよ。また車でドライブしたいな～。
安野 光雅さんは子供の頃からお世話になっている気がしますので、今ではずいぶんお年を召されているのでしょうか。 天動説の絵本が印象に残っています。物置を探してみよう～。
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投稿者 kazu : 13:43 | コメント (0) | トラックバック
2005年10月28日
The Beer&Pub Vol.3
ベルギーに行っている間に
The Beer&Pub Vol.3が発売となっておりました。
今回もなかなか読み応えのある内容です。管理人オススメの名古屋の「ビールの旨い和飯処」も掲載されています。
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味わい深き… 秋から冬へのビアライフ 2005 winter Vol.3 1,300円 2005年10月25日発売
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＜内容＞ |
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味わい深き、冬のビアライフ ・ビアライフ個性派宣言 ・プロが選ぶとっておきの冬ビール 麦芽麦酒この3本 ・ビアデザイナー田村功の麦酒礼賛 ビアサーバー大研究 |
スコットランドエール紀行
東京・大阪・名古屋 |
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あるコレクターの証言
ビールの似合う風景 The
Beer&Love ビールにはこれ！高見恭子 ビールにはこれ！嘉門達夫 BEER&CINEMA STORY |
ブルワーに訊け！ 「百花繚乱、百年の後」 ビールと料理のマリアージュ BEER STORY ピルスナー 噂の店 スランチェ チャレンジビアーマン 編集長・藤原ヒロユキの麦酒日記 |
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投稿者 kazu : 08:15 | コメント (0) | トラックバック
2005年08月24日
旅の指さし会話帳 「ベルギー」
旅の指さし会話帳 『ベルギー』
福田由紀子・著 本体価格1500円★2005年８月新刊好評発売中！
ぶっつけ本番、本を指でさすだけで、ベルギー人と楽しく交流できる工夫を凝らした、
旅の指さし会話帳 「ベルギー」
今月新刊が発売されたそうです。
フランス（ワロン）語、オランダ（フラマン）語をかわいいイラストを交えて紹介しており、
言語ができなくてもお互いのコミュニケーションが図れます。
もちろんビールについても紹介されており、例えばステラやジュピラー、修道院ビールのことも載っているそうです！
さっそく買わなくちゃいけないですね～！
日本の四国しかない国土で公用語は３カ国。フランス（ワロン）語、オランダ（フラマン）語を併記し、ドイツ語圏の紹介もあり内容超充実。
ベルギーの人々の温かな人柄に触れてみてください！
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投稿者 kazu : 15:58 | コメント (1) | トラックバック
2005年07月25日
The Beer&Pub 2005 summer Vol.2
The Beer&Pub 2005 summer Vol.2
The Beer&Pub 2005 summer Vol.2が本日発売になりました。
The shop of attention 今月の注目店 というコーナーでは、
株式会社 木屋 ベルギービールJAPANも取り上げていただきました。
熱く誠実な主のいる酒屋 「木屋」という見出しで身に余るかっこいい記事を書いていただきました。どうもありがとうございました。
ビール好き必見の本です。
ベルギービールJAPANでも直接ご購入いただけますし、ベルギービールと同梱もできます。
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＜内容＞・・・公式サイトより |
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地ビールに会いに旅に出た。 |
ビールに合うカンタンレシピ |
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連載 |
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ビールの似合う風景 |
ビールと料理のマリアージュ |
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投稿者 kazu : 17:47 | コメント (4) | トラックバック
2005年04月26日
「The Beer & Pub」創刊
「The Beer & Pub」
が日本初のビール専門雑誌として昨日4月25日に創刊されました。
編集長は、
「
beer mania!(ビアマニア)―飲んでおきたい世界のビール77本」や「
知識ゼロからのビール入門」などの著書で知られる
藤原ヒロユキさん。
マニアだけの蘊蓄雑誌ではない、
とおっしゃるようにビールのことをそんなに知らなくても充分に楽しめる内容です。
なんといっても写真が美しいのでパラパラめくっているだけで楽しくなってきます。
第1特集は、アンカー・
スチームを復活させた伝説の男フリッツ・メイタッグ氏の独占インタビュー。
一般のファクトリー・ツアーでは観ることの出来ないアンカー醸造所の最深部レポートや1960年代の貴重な写真も掲載。
ここでアンカーが買える店としてベルギービールJAPAN楽天市場店をご紹介いただきました。
ありがとうございました。<(_ _)>
第2特集は日本でもブームが起こりつつある伝統的英国式ビール”リアルエール”に関して、造り手、供じ手、飲み手の最新レポート。
私はリアルエールはあまり知りませんでしたが、この本を読んでみてよく理解することができました。
他にも東京、大阪、名古屋、神戸の
「ビールの旨いPub&Bar」、田村功氏によるベルギービール解説、ビールに合う料理簡単レシピ、酵母ビールの多様性、
KIORA総料理長鵜野秀樹シェフによるフルコースをビールだけで楽しむ夕べ、大手4メーカーの優れものビール紹介、ビール缶コレクター、
高松啓二のBEER&CINEMA STORY、ブルワリー探訪（沼津：ベアード、伊丹：白雪長寿蔵）、
Dr.宍倉のビールと健康のお話など楽しいページが満載です。
また、室井佑月、高見恭子、嘉門達夫といった豪華な執筆陣による、ビールにまつわる話やビールにあう肴の紹介もあります。
（
藤原ヒロユキさんの紹介文より引用）
ジャパン・ビア・
フェスティバル2005のページでは小さく管理人の写真を発見！お暇な方は探してみてください。
(~_~)
発行は㈱プラネットジアース社、販売は㈲プラネットバルン社。定価1,300円（税込み）、112ページオールカラー。
ぜひお近くの書店にてお買い求めください。
次回は2005年7月25日発売予定だそうです。
ベルギービールJAPANで直接ご購入いただけるようになりました。 ベルギービールと同梱もできます。←ビール関連のブログが他にも色々読めます
投稿者 kazu : 08:35 | コメント (2) | トラックバック
2005年03月01日
マイケル・ジャクソンの地ビールの世界 多彩な味わい、ベルギー・ビール
マイケル・ジャクソンの地ビールの世界 多彩な味わい、ベルギー・ビール
ちょうどベルギービールの本に関するお問い合わせをいただきましたので、本も順番にご紹介していきたいと思います。
最初にご紹介するのはなんと言ってもこの本です。
「マイケル・ジャクソンの地ビールの世界 多彩な味わい、ベルギー・ビール」は、"Michael Jackson's Great Beers of Belgium" の日本語訳されたもの。
ベルギービールファンにとってはたぶんバイブル的存在の本です。
当時（10年ほど前）はこの本くらいしか知識を得るところが無く何度も何度も読み返しました。
もちろん今でもバイブルであることに変わりは無く、会社と自宅に１冊づつ置いてあるほどです。
原版はすでに第4版ですがこの日本語訳は第2版のものです。
多少情報が古い部分はありますが今読んでも充分な内容です。
原版は英語、フランス語、オランダ語で出版されています。
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