■一般財団法人 日本ベルギービール・ プロフェッショナル協会を設立しました

私がベルギービールと出会ったのは、お酒がほとんど飲めなかった26歳のとき。
それからまもなく現地ベルギーを訪れた私は、「こんな素晴らしい飲み物をもっと多くの人たちに広めなければ！」と感じ、帰国後、 洋書やまだ始まったばかりのインターネットで情報を集め、小さなウェブサイトを立ち上げました。
ただ好きなだけで始めたベルギービール専門店は最初数年間はまったくと言っていいほど売れない時期が続きましたが、こつこつ情報発信したり、 試飲会などをかさねていくうちにだんだんベルギービールを知る人も増えてきました。

それから18年が経ち、ベルギービールを取り巻く環境も大きく変わりました。
昨年から東京、大阪で行われたベルギービールウィークエンドでは1万人を超える方々のご来場があったほど。
販売するお店や飲食店は、「ただベルギービールが好きな人」が扱うだけではなくなり、当時では考えられないほど増えました。

私自身は販売だけでなく、 10年ほど前からベルギービールに関するセミナーや講座を依頼されるようになりました。
小さなワイン会、料理教室、同窓会、企業様の親睦会など、 ベルギービールが広められるところにはどんな少人数のところにも出かけていきました。
そして3年前からは大学のエクステンションで連続講座も。
目の前でベルギービールの素晴らしさが多くの人たちに伝わっていくのを実感し、実にやりがいを感じる仕事になっていきました。

そしてこのたび私を含め7名の有志の方々と、「一般財団法人日本ベルギービール・ プロフェッショナル協会」という団体を立ち上げ、 販売とは別の形でベルギービールの普及活動を行っていくことになりました。
もう2年以上前から構想があったのですが、昨年から本格的に準備がスタートし、ようやくリリースできるところまでこぎつけたのです。

教会の活動について、詳しくはこちらをご覧ください。
⇒一般財団法人日本ベルギービール・プロフェッショナル協会公式サイト

■第1期パイロット講座のご案内

ベルギービールファンの酒販店、飲食店で、仕事にも活かしたいとお考えの方、一般のベルギービールファンで、 ベルギービールのすばらしさをさらに広めていきたい方にご案内です。

ここ数年非常に人気が高まっているベルギービール。
さまざまなタイプのベルギービールが流通するようになった現在、小売店、飲食店等で、消費者、ビールファンのあらゆるニーズに対応できる、 ベルギービールのスペシャリストが求められています。

ベルギービールに関する間違った情報やマニアックな知識だけが伝わって、どこか敷居が高い飲み物、、、 というイメージをお持ちの方もいらっしゃることでしょう。
しかしベルギービールは本来それぞれ飲み手が好きなように楽しむもの。

今回初めて本格始動する、｢ベルギービール・プロフェッショナル認定講座｣では、 10年間ベルギービール講座を行ってきた内容をもとに、専門的な知識を覚えるだけでなく、 わかりやすく学べる内容を体系化しています。

800種類もの銘柄が作られているベルギービールの持つ、さまざまな味わい、デザインを含めた多様性、歴史、 料理との相性などを学びます。
醸造に関しての難しい知識などは必要ありませんし、誰でも理解しやすい内容です。
普段の食卓における食生活を豊かにすることはもちろん、小売店や飲食店などにおいても資格を活用することができます。

▼7月30日（土)・ 31日（日）～すぐに詳細をご覧になりたい方はこちら

今回ご案内しております、「第1期・ベルギービール・プロフェッショナル＆アドバイザー養成短期集中講座」 は、 これから全国で一般講座をスタートする前に、 ベルギービール・ プロフェッショナルの2つの講座を短期集中で行うパイロット講座で、 通常より早く、一気に「ベルギービール・プロフェッショナル」になれるチャンスです。

本講座は初回のため、もしかすると準備が不十分な点があるかもしれません。
しかしその分通常より価格を抑え、受講生を１２名に限り、 非常に濃い時間を共有したいと考えています。
初めての講座での講師と受講生の皆さんとの試行錯誤の中で多くの貴重な学びがあるはずです。

※2つの資格取得には通常3日間かかるところ、2日間で取得できる上、価格についても、 通常受講料29,400円+58,800円で合計88,200円かかるところ、初回開催ということで、58,800円とさせていただきます。 （認定を受けられる方は試験料、それぞれの資格の認定料が別途かかります）
※認定を受けた方には、認定証が付与されます。

私たちの理念は、「ベルギービールを通じて食の持つ風味や豊かさを再発見し、 私たちの生活や人生を豊かなものにする」こと。

私たちと一緒に、

「いち早くベルギービール・プロフェッショナル認定資格を取得し、ベルギービールを広めていきたい！」

という熱い思いをお持ちの方からのお申込みを全国からお待ちしております。

※今回の開催は名古屋ですが、北海道から沖縄まで全国の方からのご参加をお待ちしております。

なお、ご参加いただける人数には限りがありますので、
参加ご希望の方は今すぐお申込みください！

6月2日～5日の4日間、新梅田シティ・梅田スカイビルで行われた、ベルギービールウィークエンド大阪2011の記録です。
おそらく日が空くと更新しないので取り急ぎ更新です。

4日間、本当にたくさんのお客様にご来場いただきありがとうございました！
本日片づけを終え、名古屋に戻ってきました。
ちょっと風邪を引いてしまいましたが心地よい疲れが残っています。

当社が入っていたテント。
木屋、きんき、三井食品、ブラッセルズの4社です。
どの会社も個性たっぷりで、笑いの絶えない実ににぎやかなテントでした。

ここが木屋のスペース。
今回のビールは念願の、ブルッグス･ゾット ブロンド＆ダブル樽生。

前回の東京では、ケグの不良のためほとんどまともに樽生を提供することが出来ず、わざわざご来場いただいたお客様にご迷惑をおかけしました。
今回はそのようなことの無いよう、万全の体制で準備を進めてきました。

といっても当日ビールが出てくるまでは心配で心配で・・・。

しかし大丈夫でした！
持ち込んだケグはすべて◎。
ブロンド、ダブルともに素晴らしい味わいでした。

ちなみにこの樽生は今回のイベントのためだけに輸入したもので、現時点ではこのイベントでしか飲むことができません。

余るほど持参したケグはなんと最終日のお昼過ぎにはなくなってしまい、誠に残念ながらどこよりも早く閉店することに。
日曜日の14時以降にゾットを飲みに来てくださった方には本当に申し訳ありませんでした。
次回があればこのようなことの無いよう、十分に用意していきます。

みなさん思い思いにベルギービールを楽しんでします。
土曜日は家族連れ、しかも小さなお子さん連れの方も多かったですね。

真ん中の着ぐるみちゃんは、なんと鹿児島から来ているそうです。
その右はゾットのかぶりもの。（笑）

最終日の終了前に実行委員会の皆さんと乾杯！
終わるのが悲しいくらい素晴らしいイベント、素敵なお客様たちでした。

関西に7年住んでいたので、大学時代の友人、サラリーマン時代の同期など、たくさんたくさんの方が立ち寄ってくれました。
また、「ベルギービールJapan、いつも利用してます！」という方がとても多く、疲れが吹っ飛ぶうれしさでした。
ただあまりの忙しさにお一人お一人の方とゆっくりお話できなかったのが残念です。

今回の盛況ぶりならまた来年もあるはず。
来年もベルギービールウィークエンド大阪でお待ちしております。

東京の方は9月のベルギービールウィークエンド東京2011でお待ちしております！
今度こそゾットを！！

居酒屋ブラッセルズ BBW大阪スペシャルテント内店。（仮）

イベントの喧騒を感じさせない、落ち着いた雰囲気のお店でした。
一度座るとなかなか腰が上がりません。

特にマスターのTさんが良い味を出していました。

申し訳ありません。

本日予想以上のお客様ご来場いただきました結果、じゅうぶん余る予定で持参したゾットの樽生がなくなりそうです。

明日日曜日、ダブルは午前中、ブロンドはお昼過ぎには無くなってしまうという予想です。

できるだけお早めのご来場お待ちしております。