ベルギーより悲しいお知らせです。
ヒューガルデン・ホワイトを復活させ、ホワイトビールというスタイルがベルギー中に定着するまでに広めた偉大な人物、ピエール・
セリス氏が4月9日、癌のため86歳で亡くなりました。
次回の愛知大学ベルギービール講座のテーマはホワイトビール。
奇しくも今日そのカリキュラムをアップデートしようとしていた時に訃報を知りました。
今日はセリス氏にまつわるビールを飲んで追悼したいと思います。
心よりご冥福をお祈りいたします。
ピエール・ セリス氏とホワイトビールについて（ベルギービールJapan HP）
ベルギーのホワイトビールの父 ピエール・ セレス氏のご逝去（ベルギービール広報センター 佐藤ひとみのブログ）
Brouwer Pierre Celis (86) overleden（Het Nieuwsblad）
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