昨日朝、吉村君を送り出した後、一人で映画「シャッターアイランド」を観にいきました。
あえてもう一回観てみたいですね・・・。（検証しながら）
晩御飯は冷蔵庫にブロッコリーがあったので、あさりとブロッコリーのパスタに決定。
＜材料＞
・あさり 300g
・ブロッコリー 小房5～6
・白ワイン 適当
・水 コップ2杯
・ペンネ 100グラム
いつものようにオリーブオイルににんにくの香りを付けてブロッコリーを炒める。
次にあさり、白ワイン、水を加える。
あさりの口が開いたらペンネを入れて煮る。
出来上がり！
めちゃ簡単。
ペンネを使うのはアラビアータ以外では初めてでしたが、これはゆでる手間が要らないのでホントに簡単。
ブロッコリーにもペンネにもあさりの旨みがしっかりしみこんで美味しかったです。
お酒は先日愛大ベルギービール講座の若松さんにもらった白ワイン「Lemaire Fournier VOUVRAY SEC
2004」をあわせてみました。
味を知らずにあわせてみたのですが、ミネラル感があってとてもよく合いました。
さて、今日はChar先生のTRADROCKシリーズ （特にJeff）を聞きながら好きなことをしまーす。
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