
東京出張2日間の締めくくりは昨夜行われたベルギー王国大使館レセプション。
1960年に建てられた以前の建物は2年前に建て替えの工事が始まり、まったく違ったきれいなビルに生まれ変わっていました。
今回が新しい建物になって最初のレセプションです。
かなり多くの方で混雑していて、ヨハン・マリクー大使のご挨拶も見えないほど。
早々に一番奥のスペースに移動して場所を確保しました。
ベルギービール業界の皆様(醸造所、輸入元、卸、小売、飲食店さん)はもちろん、
『ベルギービール大全』共著者の石黒謙吾さんや、
『「REAL」Book 【イラスト版】ベルギービール入門』
などでおなじみの藤原ヒロユキさんともいろいろなお話をすることができました。
しゃべってばかりいてせっかくのお料理にはついに手をつけられませんでしたが、
ひさしぶりにわくわくできそうな話題も盛りだくさんで今後の展開がとっても楽しみです。
心地よい疲れとともに最終の新幹線で名古屋に戻りました。





遅ればせながら、foodexお疲れさまでした!
私は今年は残念ながら仕事が抜けられず行けなかったのですが、シェフからのお土産話で楽しみました。
レセプションでは美輪さんにお会いできて、帰って来るなり「美輪さんとお話したよ!とってもいい感じの方だったよ!」とご機嫌な様子でした(笑)
ベルギービールを中心に色々なお仕事をされている方々が集まって、何だか楽しいことが起こりそうですね♪
私もベルギー料理をつくるコックとして日々がんばろうと思います。
萱森有希さま、コメントありがとうございます。
そうなんです、レセプションで原田さんにお目にかかっていろいろお話しすることができました。
萱森さんのお話も出ましたよ。
ぜひよろしくお伝えください。
僕も近いうちにかならずお邪魔したいと思っておりますので、そのときはよろしくお願いします!
三輪さま(すみません!前回変換を間違えたまま送信してしまいました!)
ありがとうございます。ぜひ!お会いできるのを楽しみに、お待ちしています。
こちらこそ、今後ともよろしくお願いいたします。