オードブルに、うなぎのテリーヌ ゆば包み、そしてフォアグラのフランマデラソース。
フォアグラのフランにマデラソースをお好みでかけていただきます。
黒ゴマのスープ。
中にはタピオカとあわふ。
メインは、牛フィレ肉のポワレ グラタン仕立て 牡蠣風味の野菜ソース。
最後にデザートとコーヒー。
長時間にわたってベルギービールとお料理を楽しみました。
この会の良いところは、知らない人同士でもベルギービールを介してすぐに仲良くなれること。
単独で参加される方も少なくないのですが、会話の弾まないデーブルは無いくらいです。
今年は第2回目となる、「ベルギーでベルギービールを飲もう！」ツアーも開催されますので、会員、 非会員問わず多くの方のご参加お待ちしております。
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