第5日目 2008年3月27日（木）
■ルクセンブルグへ
１０時半、ワイン・インスティテュートから車で１分のカーヴ・ベンツへ。
オーナーのクラウドさんと、最初にコンタクトを取った娘さんが出迎えてくれた。 （この娘さんがものすごい美人だったが写真を撮り忘れた）
まず地下のティスティングルームでワイナリーの説明。
次に隣にあるタンクのある部屋へ。
かなり近代的でコンピューターで管理されていた。
最後に４種類のワインをティスティング。
すべてぶどう品種が名前になったヴァラエタルワイン。
いずれもすばらしい味わいだった。
ティスティングが終わるとすぐ向いのレストランへ。
ここでランチをご一緒しながらいろいろな話をすることができた。
美人の娘さんはワイナリーでは働いておらず、コンサルティングの会社に勤務されているそうだ。
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