パンはスタッフの女性が焼いたもの。

ベルギービール5杯目くらいでもうダウン寸前になってしまいました。
最近本当にこういうことが多いので気をつけなくてはいけません。

ぼけていて大事なオルヴァルのグラスを割ってしまいました。
鳥廣さん、本当にすみませんでした。（今度めずらしいグラスを持参します）

オーナーのＹさん（右）、スタッフのＭさん（中央）と。

鳥廣さんがリニューアルオープンされたのは2年前の2007年。
その前にＹさんが当店に来られ、実に熱心にベルギービールを勉強されました。
横浜で行われたジャパン・ ビア・フェスティバルの当店ブースに立ち寄られ、持ちきれないほどのベルギービールを抱えて帰られたのをよく覚えています。

ただでさえベルギービール不毛の地と呼ばれていた名古屋。
蒲郡はその名古屋から快速でも40分程度かかり、簡単にベルギービールが売れる場所ではないと思います。

しかしお店に入って1時間ほどで後ろを振り返ると店内は超満員で次々来るお客さんを断るほど。
うれしいことに店内には『ベルギービール大全』 が常備してあり、お客さんは本を見ながらベルギービールを注文されているのです。
お店に置いてある銘柄には丁寧に付箋が貼り付けてありました。
本当にうれしいですね。

まさにわざわざでも行きたくなるお店！
鳥廣さん、どうもありがとうございました。

■炭火焼き　鳥廣

〒443-0042
愛知県蒲郡市御幸町２３－７（コーポ吉田）
TEL 0533-68-1900

アクセス：
ＪＲ東海　東海道本線　蒲郡駅
名古屋鉄道　蒲郡線　蒲郡駅　徒歩約15分

営業時間：17:00～22:0
定休日：火曜日・水曜日

アツアツうまうまの焼き鳥たち。
見てください、どれも大きくないですか？
ボリュームたっぷりです。

鳥皮も肉がたっぷり。

8月8日（土）、現在開講中の愛知大学ベルギービール講座の有志9名で、蒲郡にある「炭火焼き　鳥廣」さんに行ってきました。
じつはこの鳥廣さんのスタッフであるMさんにベルギービール講座を受講いただいているのです。

蒲郡駅で集合し、徒歩でお店へ。
10分ほどの道のりですが、話しながらなのでまもなく到着。
まずは皆でお店の外観をパチリ。

扉を開けると焼き鳥屋さんとは思えないような綺麗でお洒落な店内に意表をつかれます。
バックにはジャズが流れているんですよ。

9人それぞれ思い思いのベルギービールを注文。
なんとここでは65種類ものベルギービールを飲むことができます。
すべて専用グラスで提供してくれるのもうれしいですね。
ヒューガルデンを注ぐMさん。

この日はめちゃくちゃ暑かったのでまずはヒューガルデンから！
それでは乾杯！