ベルギービール生活

■ケイゼル・カーレル ルビーレッド330ml・・・530円

ハーヒト醸造所の限定ビールご紹介第2回目です。

赤みがかった明るいブラウン。
ふくよかな泡だちで、酸味を感じるような香り、カラメル、ブラックチェリー、柑橘系のフルーツの香りがあります。

口に含むと最初はカラメルの甘さを感じますが、徐々にチェリーの香りを伴った酸味が現れます。
スパイシーさもあり複雑な味わいです。
後味はアルコールからの強い苦味に変わります。

オランダ語でKeizer Karel、フランス語でCharles Quint、いずれもカール皇帝という意味。
ハーヒト醸造所はフラマン・ ブラバント州に位置していてフラマン語圏なのでやはりケイゼル・カーレルですね。