今日の3軒目はボーレンス醸造所。
ボーレンス夫妻と、奥さんの手料理をつまみながらミーティング。
いつも元気いっぱいのクリス氏です。

なんと！
『ベルギービール大全』のビーケンのページがパネルにして飾ってありました。
知り合いの日本人の方にオランダ語訳してもらったそうです。
「すごくうれしかったよ！」とクリス氏。

ひさびさにニューアイテムが日本にご紹介できそうです。
どうかお楽しみに。
ボーレンスご夫妻、お世話になりました！

お昼過ぎブルージュに到着。
ドゥ ハルヴ マーン醸造所のザヴィエル氏と1年ぶりの再開。
併設のレストランにて。

ランチを一緒にとりながらミーティング。
本当に有意義なミーティングとなりました。
写真はブルッグス・ゾット・ブロンドを使ったビールスープ。
ザヴィエルさん、お世話になりました！

朝起きると外はこんな風になっていてびっくり！
夜中に積もったらしいです。
しかし道は凍結しておらず予定通りスラッフムールダー醸造所到着。
1年ぶりの訪問です。

ちょうどイースターということでこんな飾りつけ。
奥には本物の黄色い鳥が鳴いています。

今の醸造所経営陣一族。
左からブリジットさん、ルックさん、エヴァードさん。
ウィットカップ・トリプル、ものすごく美味しかった！
お世話になりました。