昨夜も料理長はお父さん。
ということで、子どもの大好きなカツに初挑戦してみました。
肉を叩いて伸ばし、小麦粉、ときたまご、パン粉、、、と来て、アッ！塩コショー忘れた！！！
ということで仕込みの段階で失敗してしまいましたが、パン粉の上からふりかけてやりました。
昨日使ったオリーブオイルでカラっと揚げて、自分で言うのもなんですがすごく美味しくできました！
（オリーブオイルでいいのかどうかは分かりませんが・・・）
子どももパクパク食べてくれて今日も大満足の料理長でした。
今日はこれからベルギービールクラブの総会に出かけます。
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