2007年12月24日

お父さんの手づくりハンバーグ

23日は午後からサーフズ・アップという映画を鑑賞。
とても面白い映画だったそうですが、不覚にも途中で寝てしまいました。(笑)

夜は久しぶりにお父さんの手づくりハンバーグ。(パスタだけじゃないですよ)
同時に付け合せも用意しなくてはいけないので意外と手間がかかるんですね。
毎回料理をいただくありがたみがわかります。

こーんな感じのジャンボハンバーグの出来上がり。
タネが多すぎたので、親子ハンバーグにしてみました。
肉汁ジュワ~でめちゃうまです。

今回は赤ワイン(+塩コショー+カルピスバター)を使ってソースを作ったので、同じ赤ワインで合わせてみました。
家族の皆さんにも好評で大満足でした。

 

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