ベルギービール生活

今週はなかなか早く帰れません。
鍋は簡単だし、温まるし、栄養もたっぷりなので良くやります。
昨晩は今年初めてのモツ鍋（味噌）。

合わせてみたのはビンク・ブラウン。
さてさてベルギービールJapanによりますと。。。

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チョコレートのようなフレーヴァー、 フルボディでモルティな後味

とても濃い赤みがかった茶色。
干しぶどう、ブラックチェリーのようなフルーティーな香り、ナッツ、ビスケット、タバコ、チョコレート、味噌、 醤油などの複雑な香りが感じられます。

モルトの甘味とホップからのほろ苦さのバランスがよく、とてもボリュームのあるタイプ。
チョコレートのような甘いフレーヴァー、味噌、醤油などの香ばしいフレーヴァーを感じます。
余韻にはホップからの苦味が長く続きます。
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ちょっとビールが勝ってしまいましたが、まあ大丈夫。
最後はうどんで締めるはずでしたが、なんとうどんのあとにご飯も投入。
家族全員大満腹の夜でした。