ベルギービール生活

昨夜は出荷でトラブルがありサポートチームは大騒動。
僕が居ても仕方がないので嫁さんより先に帰宅し、夕食当番に緊急登板。

残り物（鶏肉）利用です。
最近鶏肉と青菜のパスタを作ったばかりなので今度はロッソ系で。
鶏肉を一口大に切って塩コショーで味付け。
小麦粉をつけてフライパンでカリっと焼いてみました。
カリカリになったところで白ワインを振りかけて、次にホールトマトをつぶして。
ドエリャー簡単です。

これーが意外と美味しくて家族の皆さんにも大好評。
思わぬ緊急登板によって新しいレパートリーが増えました。（笑）

別にあわせたわけではないけど店頭にあったキリン一番搾りスタウトを初試飲。
むむ？？これはスタウトではないように思いました。
すでにキリン・スタウトという素晴らしいビールがあるだけにネーミングがちょっと残念なビールでした。

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料理はなかなかですね！！衣をつけって、トマトソースで煮込むのはプロの技です。きっと美味しかったでしょう！！お酒はやはりワインが合いそうですね！？ライトなイタリアかスペイン、チリあたりの赤はいかがでしょう？

鳥廣さん、コメントどうもありがとうございます。
プロの方からそういっていただけると舞い上がります。（笑）
やはり我が家も赤ワインは良く飲みまして、定番はヴァルポリチェッラの安いものを良く飲んでいます。
私の場合、素人の作りっぱなしですが、料理って楽しいですね。

すごい！美味しそう！
鶏肉とトマトの組み合わせ、本当に美味しいです。
今度真似して作ってみますね。

ってか、私にも作ってください。
器と交換でいかが？？？

↑
ごめんなさい。
上のコメント、誰かわからないですね。
ボケてました。けいちでした～

やるじゃんさん、いやけいち♪さん（笑）、コメントどうもありがとうございます。
味はホントに美味しかったんだけど（手前味噌）どうもけいちみたいに盛り付けとかもうまくできないし、写真もうまく撮れないんだよな～。
また今度コツを教えてください。

ところで元気ですか？

美味しそうに撮れてますよ。
企業秘密です。が、特別に格安で伝授させていただきます♪（*＾-＾*）

元気ですよ～。
体調不良が続いてどうなることかと思いましたが、復活してます。
不安定ですけど～。じぃは大丈夫なんですか？

けいち♪さん、毎度～。
うんうん格安で伝授して～お願いします。

人づてに調子が悪いと聞いてたから。。。
復活したなら良かったです。

爺は大丈夫ですよ。
メタボ侍目指して増量中です。（笑）

ベルギービール専門店の店長ブログです。公私にわたる僕のベルギービール生活をほぼ毎日更新しています。