ベルギービール生活

ながらくお待たせいたしました。
今回のお話は、「国ごとに異なるユーロ硬貨」 からの続きです。

第七日目 2007年3月7日（水）

■ベルギービール醸造家組合(BB)へ

グランプラスにあるベルギービール醸造家組合

４５分ほど遅刻して次のアポイントの場所であるBrasseurs Belges： ベルギービール醸造家組合（以下BB）に到着。

ちなみにBBはグランプラスの市庁舎の並びにある、１７世紀にはビール醸造業者のギルドとして使われていた建物の中に今なおある。
地下は現在ビール博物館として一般に開放されている。

グランプラス付近の駐車場に車を停め、急いでＢＢに向かった。
ちょうどアポイントの相手も打ち合わせが長引いているとの事で、少々待った後部屋に通された。

フィリップ・モルトガット氏と

ここでお目にかかったのはBB理事であるフィリップ・モルトガット氏。
名前を聞いてお気づきの方もあると思うが、フィリップ氏は「デュベル」で知られるモルトガット醸造所経営陣の一人で、現CEOミシェル・ モルトガット氏の兄上でもある。

実は今回の目的は出版されたばかりの『ベルギービール大全』を持っていくこと。
フィリップ氏からは本に対するお褒めの言葉とともに、今後本をＢＢにもおいていただける、とのうれしいお話をいただいた。

ＢＢの会議室

会議室から見下ろすグランプラス

その後フィリップ氏のご厚意で会議室の見学。
ここから見るグランプラスの眺めは最高。
こんなところで仕事ができたらたまらない。

図書室で古い会報を見せてくれるモルトガット氏

次に図書室。
ここにはBBの古い会報がすべて保存されているそうで、その一部を見せていただくことができた。

快晴のグランプラス

組合内をいろいろと案内していただいた後、フィリップ・モルトガット氏に別れを告げＢＢを後にした。
グランプラスを横切って、ギャルリー・サン・チュベール方面へ。

ファストフード店のEXKで軽い昼食をとった後、Vさんの用事で、グランプラスからすぐの場所にある、「ジャン・フィリップ・ダルシー」 というチョコレート屋さんへ。
店頭に現れたのはなんと日本人の店主の方。
ここではチョコレートの試食などさせていただきながら、チョコレートについての興味深いお話をうかがうことができ、とても勉強になった。