ベルギービール生活

昨夜は贅沢にもクリスマスビールとボージョレ・ヌーヴォー2007の試飲。
週末にはベルギービールクラブで初めて「クリスマスビール」 をテーマに例会を開催するので一通り試飲しなおしておかなくてはいけません。

デ・ライク醸造所のクリスマス・ ペールエール330ml。
現当主のアンさんのお父さん、ポールさんの代に造られた銘柄です。
ドイツやイギリスでも修行されたポールさんなので、こういった名前が付けられているんですね。

透き通って、ややオレンジがかったブラウン。
りんご、オレンジ、洋ナシ、ブラックチェリーなどのフルーティーな香り、チョコレートのような甘い香りもあります。
酸味が主体の味わいで、甘味とのバランスがよく、スパイシーな風味も感じられます。

そして午前0時を待ってボージョレ・ヌーヴォーの解禁日を迎えました。

ルイ・テート・ボージョレ・ ヴィラージュ・ヌーヴォー750ml、、、あとちょっとだけ在庫があります。

ここのところ不眠が続いていましたが、おかげでぐっすり眠ることができました。