ベルギービール生活

2007年09月05日

第五日目 2007年3月6日（火）

■ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所（2）

さっそくヴァネスタ氏と一緒に醸造所内の見学。
再開して2年ほどのこの醸造所では現在600klのビールが醸造されているが、近々2倍の量に増やすとのこと。

こちらはまだ新しい発酵タンク。
2005年に醸造を再開した際に設備されたもので、1本20klの容量がある。

屋根裏にはかつての醸造器具や、瓶、看板などを展示するコーナーもあった。

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