ベルギービール生活

また更新滞ってしまいました。
先週はビアフェス、父の日の後処理でこれまた大忙しでした。

6/23（土）は夕方まで勉強会に参加した後、NHK文化センターの 「チーズの食彩」講座でベルギービールのお話をさせていただきました。
じつは2004年6月にも同じ講座でお話させていただいたことがあり、今回は3年ぶりです。

この講座は全６回で今回のテーマは『チーズとドリンクの相性研究』。
中国茶、日本酒、焼酎、紅茶、ワインなど、毎回さまざまな飲み物とチーズとの相性を研究していきます。
ご参加の皆様は約３０名、皆さん熱心に私の話を聴いてくださいました。
中でもベルギーに行ったことがあり、ベルギービールのことをご存知という方が7～8名いらっしゃいました。
前回も同じ質問をした記憶がありますが、もっと少なかったと思います。

この講座の講師で、フランスチーズ鑑評騎士の廣 素子先生。
土曜日はこの講座以外にも2つの講座、合計3つの講座を担当されているチーズのプロです。
この日、お手伝いで飛び入り参加した嫁も講座に参加したくなったそうです。

最初は静かだった教室内もだんだんにぎやかに。
皆さんにビールにもいろいろな種類がある、ということを知っていただくことができて良かったです。
廣 素子先生、ご参加くださった皆さん、どうもありがとうございました。