ベルギービール生活

先日のエントリーで 「出張中にうれしい知らせが入ってきました」と書きましたが、お許しが出たのでご報告です。
なんと早くも「ベルギービール大全」の重版（増刷）が決定しました！

素人の私としては何年かかけてゆっくり売れていくものだと思っていたので、発売翌月の重版決定はとても驚きです。
たくさんの皆さんに読んでいただき、本当にうれしいです。
どうもありがとうございます！

ということで当店の本の在庫も少なくなっておりますが、2月中には第2版が到着します。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

「ベルギービール大全」 　三輪一記+石黒謙吾 著

ベルギービールJapan店主の本です。
146銘柄完全ガイド 愛蔵版ビジュアルブック！

種類は800以上、それぞれに個別のグラスがあるベルギービール。
味、歴史、デザイン、エピソードなどを、写真、チャートで完全ガイド。
しかも146銘柄、すべてグラスに注いで撮影！
これまで、知っているようでわかりにくかった部分を、あくまで“ファンの視点”から解説した愛蔵版の1冊です。
⇒共著者の石黒謙吾さんについて 　
石黒さんのサイト （ブルー・オレンジ・スタジアム）のサイト　

［contents］
飲んでから知るか？　知ってから飲むか？
●146銘柄＆専用グラス完全ガイド
●大人のトータルホビーとしてのベルギービール
●ベルギービールの歴史
●ベルギービールのタイプを分類すると
●修道院でビールをつくる
●さまざまな国の「美」の影響を受けたデザイン
●各銘柄にはそれぞれ専用のグラスがある
●グラスの形を分類すると
●料理との相性について
●TPO、気分に合わせて飲み分ける愉しみ
●キャップ、コースターなど周辺グッズは名脇役
●エピソードあれこれ
●ダブル、トリプルとは？
●ビールの造り方における日本との違い
●ビールの色と適温について
●醸造所のファミリー感覚
●泡について知っておきたいこと
●酵母と澱について
●ベルギービールは選ぶことも愉しむ
●発泡酒という表示について
●ビールの保存と賞味期限 　

「コラァー！寝る前にちゃんと片付けんかー！！」

といいつつ、息子の落書き用の紙（会社の印刷物の裏ですが）をなんとなく見ると、見覚えのある文字が！

右から、しかも逆さまの字が多いのですが、確かにベルギービールだ！

上から、（というか右から）
ランビック、セゾンビール
ゴールデンエール、ブラウンビール
ピルスナー、アビイビール
ベルギービール
レッドビール、ホワイトビール
トラピスト、ベルギーエール

ベルギービール大全や僕の資料の使い古しを見て書いたみたいです。
大爆笑！と同時になんかうれしい気分でした。（笑）

X01HTだと上手に撮れません。（泣）

スペシャル・デ・ ライクの大瓶、小瓶の飲み比べ。
いや～勉強になります。

結論から言いますと、味わい全然違います。どっちも美味しいけど。
大瓶の単品販売も考えなくちゃいけません。

今日は朝から一人試飲会。
実は昨年から入荷していたベルギービールたちですが、試飲、ページ制作もろもろやっている時間が無く、これまで延び延びになっていたのです。

うれしいことにダニー氏の造る、あの懐かしい銘柄も入ってきています。（おばけ）
あと、リーフマンスのグーデンバンド、 オート・ ブラインとかも。
「ベルギービール大全」にも載ってるのにないの？？というお問い合わせもいただいていましたがようやくアップします。

ファントム 750ml
この醸造所のレギュラーアイテム。
コリアンダー、ホワイトペッパーが使われています。

透き通ったゴールド。
栓を開けるとイチゴジャムのようなフルーティーな香りが広がります。
クローブやコショーのようなスパイシーな香りもあります。
後で洋梨やパパイヤのようなトロピカルフルーツの香りも感じます。

スパイシーでフルーティーな味わい。
柑橘系の酸味と苦みがバランス良くふくらみをつくりだしています。
あとで柑橘系の苦みが心地良く引き締めてくれます。

月曜日から３日間の東京出張ツアーが終わり、今日から通常出社しております。
いや～、とっても充実した出張になりました。

メインの昼間充実した時間を過ごしたのはもちろんですが、夜もお楽しみのベルギービールです。
１日目は恵比寿にある、串焼きダイニング彩鶏さん。
生ハムがとっても美味しかったです。ベルギービールはもちろんですが、後半に赤ワインをついつい飲みすぎて泥酔。
帰りに恵比寿の駅前でTOKYO-FMさんの突然取材。
内容はベルギービールとはまったく関係なく、「あなたはこんな時間にここで何をしているんですか？」と聞かれた気がします。（笑）
聴いた方、ぜひ内容を教えてください。

２日目は本の出版記念パーティーでも大変お世話になった、ブラッセルズ神楽坂店さん。
初めてカウンターに座らせてもらい、ベルギービールを堪能してきました。
一緒に行った友だちもとっても気に入った様子で、「今度カミサンをつれてきます」なーんて言っていました。
スタッフの皆さん、おいしいビールとお料理ありがとうございました。

途中、昨年も取材していただいた日仏語Podcast＜Chocolat （ショコラ）＞の取材もありました。
恵比寿にはよく行くのですが、まだお邪魔したことの無いブラッセルズの系列店、シャンブル・ クレールさんをお借りしました。
明るくて、天井が高くて、気持の良いお店の中でベルギー出身のボブさんに取材していただきました。
取材が終わった後も長居してスイマセンでした。（笑）とても気持がよかったもので・・・。
番組については、詳しいことが決まったらお知らせします。

そうそう、取材の内容は昨年12月に出版した「ベルギービール大全」 について。
こちらについても出張中に嬉しい知らせが耳に入ってきましたが、これもまた詳しく決まったらお知らせします。

ポッドキャスト番組　ショコラさんの取材を受けました。

とっても落ち着けるお店です。

出版記念パーティー以来です。

かなり飲みましたが今日は大丈夫。

さんの取材を受けました。

いつの番組でオンエアされるのでしょうか。

間もなく午前１時です

さんにお邪魔しています

焼きそばとエビス。

ちなみに今日から恵比寿に泊まっています。

第四日目 2006年11月5日（日）

夜の州庁舎

午後６時５０分、マルクト広場に集合。
徒歩で”Den Dyver”に向かった。

Den Dyver

ここに来るのは今回で２回目。
このレストランではビールを使った料理を食べることができる。

前回もかなり長時間にわたっての食事になったので覚悟していたが、今回もやはりそうだった。
皆さんで楽しく食事をしながらすごすことができたが、店を出たのは午後１０時半を回っていた。

大半の方は帰り道にあるベルギービール専門カフェ”'t Brugs Beertje”に行ったが、 以前に行ったことがあるし、かなり酔っていたのでそのままホテルに戻った。

第四日目 2006年11月5日（日）

ミケランジェロの作品「聖母子像」

中央の祭壇

次に聖母教会へ。
ミケランジェロの「聖母子像」やパイプオルガンなど見どころ満載で、各国からの観光客も多い。

主祭壇奥の霊廟にはシャルル突進公と、娘メアリーが眠っている。
メアリーはベルギービール、ドゥシェス・ド・ブルゴーニュで知られている。

アンティーク・マーケット

その後いったん解散してホテルへ。
まだ３時半くらいだったが、見たいところもなかったのちょっと休憩。
しばらくすると同室のUさんも戻ってこられたので、ベルギービールを飲みながら日本での商売についていろいろ話をした。

第四日目 2006年11月5日（日）

■ブルージュへ

１時間強滞在した後、ゲントを出発。
次に向かうのは今日の宿泊地でもある、水の都ブルージュ。
ゲントからそれほど遠くなく、１２時前には到着した。
ホテルに荷物だけ置いてまずは町の中へ。

ブルージュの地ビール ”Brugse Zot”

ヴァレリーさんお勧めのレストランで昼食。
ここではストラッフェ・ヘンドリック醸造所の比較的新しい銘柄、Brugse Zotの生を飲むことができた。
ハンス氏に”Zot”の意味を聞いてみると、「ばか」というような意味らしい。
その後大阪のＴ氏がさっそく「ゾット、ゾット！」と連呼したりして楽しい昼食となった。

ブルージュの運河クルーズ（動画）

昼食後、誰かの呼びかけで運河クルーズを体験することに。
これまでブルージュには何回か来ているが、実はこの船に乗るのは初めて。
なんと日本語の音声ガイドもあって３０分ほどのクルーズを楽しんだが、とにかく寒かった。

店主のベルギー訪問記　その8、 １ヶ月以上も間が空いてしまいましたが再開します。
話がわからない方はぜひ前の部分もお読みくださいね。

第四日目 2006年11月5日（日）その1

再びテストです

X01HTから初めてのモブログに挑戦中です

MTmailを使ってメールでエントリーするテストです。

うまく画像が上がっていれば、ですが、話題のメガマックの画像です。株価にまで影響が出るほどとはすごいですね。ちなみに嫁さんが注文しました。そして「私一人で食べたんじゃないよ（免罪符）」のために、私と息子と一口 ずつだけおすそ分けいただきました。恐るべき食欲です！

しかしモブログ、X01HTからはぜんぜんうまくできません。(>_<)

多忙に付き、また二日間お休みしてしまいました。
特に昨日は適当なことを書けない日だったので、そんなこともあってお休みしました。
僕も震災の前の年まで神戸市民だったのです。

さて、大阪で中華＆ ベルギービールのエントリーで「SoftBank X01HTに目が釘付け」と書きましたが、結局手に入れてしまいました。
3Gハイスピードに対応したスマートフォン、というヤツです。
ウィンドウズが入ってて、ホームページとかが見れてしまうんです！しかもドエリャー早い！！
これまで出張のときも重い（といっても軽めだけど）ノートパソコンを持参していましたが、 これがあればもうもって行かなくてもよくなりそうです。

しかし、ソフトバンク混んでますね～。
たまたま近所にある大型の店舗に行ったわけですが、順番の札を取ったところで「あと４名」の表示。

２～３０分待ちかな～と思いきや、呼ばれたのは１時間３０分後！
僕よりも５番も１０番も遅い札を持つオバチャン２～３人が、「いつまで待たせるの～ちょっと～～」とキレていました。
カウンターで契約しているお客さんのところにまで行って、「ちょっと、アンタ何番の札持ってりゃーすの？？」 と遠慮ナシに聞くところはさすが名古屋のオバチャンです。（笑）

しかし、ようやくカウンターに座ってからがまた長い！
「え～と、、、これはですね、、、ちょっとお待ちください」なーんてマニュアルを見ながらゆっくりゆっくり進んでいきます。

「あー、法人契約ですので印鑑が足りませんね！」といわれたときには、すでに１時間が経過していました。
（ちなみに前日にも出向いて必要書類を確認済みなのに、です）

結局、再度印鑑を押しに行き（２回目）、また登録に１時間３０分かかるといわれて再度取りに行き（３回目）
結局手に入れるのに合計４時間もかかってしまいました。

ところであのオバチャンはどうなったんでしょうね～。

金曜日は、オンラインショップマスターズクラブの勉強会。
そこで同じく会員のＴさんに、「ベルギービール大全」出版のお祝い、ということでお花をいただきました。
Ｔさん、ちゃんと大事に持って帰りました。どうもありがとうございました！

この日は風邪をひいていたので早く帰るつもりだったので、結局ずるずる行ってしまい、、、終電で帰りました。
おかげで土曜日、日曜日とまったく声の出ない状態になってしまいました。（今日もまだひどいです）

息子がいただいたお年玉でピーターラビットの本が欲しい、というので松坂屋さんまで出かけました。
すると、「ベルギービール大全」が栗原はるみさんの隣で平積みになっていました。ありがとうございます。<(_ _)>
怒られるかな～と思いつつ、写真を撮ってしまいました。

話は戻ってそのピーターラビットの本。
家に帰ると、保育園で借りてきた同じ本がありました。
発行年月日を見てみると、1971年。僕が4歳の時の本です。
息子と同じ保育園に通っていたので、「これお父さんが年中さんの時の本だよ！」というと、「ほんと？ほんと？」 と目を丸くして驚いていました。
その後、同じ番号の本を比べながら、「ここの絵が違う」「表紙の色が違う」などなど、楽しむことができました。

昨夜は寝室まで持っていって1冊読み、今朝は大事そうに抱えて起きてきました。
こうしていつまでも大切にしてくれるといいな～。

■【非売品】 シメイオリジナルキャップ付きシメイチーズとビールの頒布会

ベルギービールJapanより宣伝です。

一昨年大好評であっという間に予定数量に達してしまった人気の頒布会のご案内をさせていただきます！（昨年はお休みしました）
頒布会の最終月５月には、なんと今回の頒布会のためだけに取り寄せた 【非売品】シメイ・オリジナルキャップも「もれなく」付きます！
ぜひお早目のご予約お待ちしております！

２００７年２月～５月までの４ヶ月間、シメイビール6本と月替りのシメイチーズ200グラムをお届けします。
4か月分セットで、クール送料込みのお得な価格で、なんと【非売品】シメイ・オリジナルキャップも付きます！
※予定数量に達し次第終了とさせていただきます（限定100セット）

■２月２０日頃発送予定
シメイ330ml各種6本＆シメイ・ グラン・ クラシック約200g

■３月２０日頃発送予定
シメイ330ml各種6本＆シメイ・ グランクリュ約200g

■４月２０日頃発送予定
シメイ330ml各種6本＆ヴュー・シメイ約200g

■５月２０日頃発送予定
シメイ330ml各種6本＆シメイ・ ア・ラ・ビエール約200g

詳しくは今すぐページにて！

予定数量に達し次第終了とさせていただきますので、お早めのお申込をお待ちしております！

本日13日発売の月刊 ネットショップ & アフィリ 2007年 02月号に掲載されました。

■月刊 ネットショップ & アフィリ 2007年 02月号

第1特集 「Web1.0」 世代の逆襲～老舗ショップが成長し続ける40の要因のコーナーでベルギービールJapanと僕が4ページにわたって紹介されました。
カッコイイ記事にしていただいたスタッフのみなさま、どうもありがとうございました。

イージーの岸本栄司さん、てるくにでんきの堂園秀隆さん、結納ドットコムの小林憲司さんと、 そうそうたる皆さまと一緒に掲載いただき光栄です。<(_ _)>

しかし 「Web1.0」世代の逆襲というのがすごいキャッチですね。（笑）
がんばって「Web2.0」世代にも追いつきたいと思います！

この冬はめずらしく風邪をひいていなかったのですが、ついにやってしまいました。
手洗い、うがいをずーっとやっていたのに、「今日は朝昼うがいするのを忘れちゃったな。」と思った翌日（昨日）に喉がガーラガラ。
今日はさらに悪化中です。手洗い、うがいが大事だということがわかりました。
午後からは勉強会なので皆さんにうつさないようにしないと。

昨夜は赤ワインが飲みたくなったのですが買い置きのワインが無くなっていたので、ワインセラー （というのは嘘で台所にある30センチ四方くらいの穴）へ。

モンテプルチャーノ・ダブルッツォ ヴィーニャ・レ・コステ1996、大好きなワインです。
濃厚、凝縮された果実実、、、まだまだ元気いっぱいでした。美味しかった！
生産者のバローネ・コルナッキア家のオーナー夫妻には以前ご来店いただいたこともあります。

※来週あたりから「ベルギー訪問記」再開します。途中だいぶあいちゃってごめんなさい。

名駅地区に建設中のミッドランドスクエアにピエールマルコリーニが出店 （国内で4店舗目）するそうです。

カフェも併設されるそうなので、オープンしたらぜひ行ってみようと思います。
オープンは3月6日。楽しみです。

MLSに 「ピエールマルコリーニ」、名古屋初出店－カフェ併設（名駅経済新聞）

昨夜は掃除機で強打した左足薬指が紫色になって大きく腫れてきて、 痛くて寝られませんでした。くぅ～、めちゃくちゃ痛い。（泣）

実は年末に日本に到着していたベルギービール貨物があったのですが、 業者さんも当社も年末年始休暇に入ってしまう関係で今朝ようやく到着しました。

デ・ライク醸造所をはじめ、ケルコム醸造所、ボーレンス醸造所、デ・モール蒸留所から製品が到着しました。
ものすごい数ですし、足の指も痛いので、急遽スタッフのかず君、のり君を呼んで、合計1名で入庫作業を行い、、、、半日かかりました。（泣）
でも全然苦になりません。かえって楽しいくらいです。（本当）

今回はこんなものも入ってきています。試飲が楽しみだ～。
またご提案させていただきますね。

4,5,6日と仕事をして、また連休。
日曜日はゆっくり起きて家族で買い物。
夕方からプジョー名古屋西さんにおじゃまして、 息子が楽しみにしていた福袋をゲット。
ライオンのぬいぐるみやミニカーが入っていて、プジョー好きの息子は大喜びでした。
今や、僕よりもプジョーに詳しいかも知れません。（笑）

月曜日は出かける予定でしたが、朝から雨だったので息子をコンビニのポケモンカードで釣って家で過ごす事に。
自分は外にも一歩も出ませんでした。こんな風に過ごしたのは何年ぶりでしょう！
昼間は「ハウルの動く城」 、夜は「容疑者室井慎次」 と、撮りだめしてあった映画（めちゃくちゃ前ですが）が2本も見られてスッキリした上に、気分もリフレッシュできました。

一日仕事のことを考えない、というのもたまには大切ですね～。

※さっき慌てて小便をしに行く途中で掃除機を思い切り蹴飛ばしてしまい、左足の薬指を強打しました。
めっちゃくちゃ痛い！腫れてきた！！まったく最近こういうマヌケなことが多いんですよね～。ボケてます。

昨日は大阪へ日帰り出張。正月も大阪にいましたので一日ぶりです。
この日は森本塾６期生の総轄会＆新年会にお招きいただきました。

僕はこの森本塾の第１期生。
この日は師匠の森本さん、そして第６期生の３名の皆さんと私の５名で開催されました。
それぞれ業種やステージの違う方々といろいろなお話ができて、とても有意義な時間を過ごさせていただきました。

場所は梅田・茶屋町　「ホテル阪急インターナショナル　中国料理　春蘭門」 。
写真は「大海老のチリソース煮」。最初から最後まで本当においしくいただきました。

終了後は歩いてすぐのところにある「ドルフィンズ　梅田店」へ。
お店は閉まっているようでしたが、「ベルギービールを飲みたいだけです。」と言ったら入れていただけました。よかった。

一度来てみたかったのですが、思いがけず寄ることができてラッキーでした。
これであとお邪魔していないのは肥後橋店さんだけです。

こじんまりとしたいい感じのお店。

１杯目のベルビュー・クリークはなんとサービス。うれしいですね！

この後、森本さんと梅田のヨドバシカメラへ。
話は聞いていましたが店の中に入るのは初めてです。
森本さんに案内していただき、店内をいろいろと見て回りました。
めちゃくちゃ広い店内でびっくり。子供のおもちゃのコーナーもかなり充実しています。

特に森本さんの使っていたSoftBank X01HTに目が釘付け。（笑）
思わず持ち帰りそうになりましたが、まずはぐっとこらえました。

しかし新年早々充実した一日になりました。
森本さん、そして第６期生の皆さま、どうもありがとうございました！！！