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2006年09月27日
ケルコム醸造所（1）：直輸入ベルギービール紹介
直輸入ベルギービール紹介3軒目は、ケルコム醸造所です。
現在オーナーで醸造家のマルク・リメ氏が家族とともに運営しています。
マルク氏のとても誠実で頑固な姿勢がビールの味わいにも表れています。
ケルコム醸造所：Brouwerij Kerkom
■ケルコム醸造所のある町
ケルコム醸造所のケルコムとは醸造所がある村の名前。村の歴史は古く1065年にさかのぼります。
ケルコム村はシント・トゥレイデン市の郊外約5kmのところに位置しており、行政的には、シント・トゥレイデン市の中に含まれます。
シント・トゥレイデン市はベルギー東部リンブルグ州の南西にあり、同じリンブルグ州のハッセルト市から約25km。
ブリュッセルから約65キロの距離にあります。
シント・トゥレイデン市は、1300年頃からあったとされる古い街で、その後聖トルード（Trudo)修道院の周りに大きく広がり、
中世の豊かな町となりました。
街の中心の広場は、ベルギー中のすべての街の中心にある広場の中で2番目に広く、当時の豊かさを象徴しています。
つづく
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投稿者 kazu : 2006年09月27日 10:18
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