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2006年03月07日
Brouwerij Kerkom
今日は午後からリンブルグ州にある、ケルコム醸造所に出かけてきました。
途中猛吹雪になり、どうなることかと思いましたが到着直前にカラッと天気になってくれました。ここを訪れるのは今回で2回目です。
1878年に醸造を開始したこの醸造所は現在マルク・リメ氏にて引き継がれています。古い醸造器具でいっぱいです。詳しくはまた後日。
マルク・リメ氏に会うのは今回で3回目。この人の実直さがビールに表れているような気がします。
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投稿者 kazu : 2006年03月07日 03:53
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