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2005年10月28日

The Beer&Pub Vol.3

ベルギーに行っている間に The Beer&Pub Vol.3が発売となっておりました。
今回もなかなか読み応えのある内容です。管理人オススメの名古屋の「ビールの旨い和飯処」も掲載されています。

The Beer&Pub Vol.3はこちら

 

 

 

味わい深き… 秋から冬へのビアライフ

2005 winter Vol.3 1,300円 

2005年10月25日発売

 


<内容>

味わい深き、冬のビアライフ
・ビアライフ個性派宣言
・プロが選ぶとっておきの冬ビール
 麦芽麦酒この3本
・ビアデザイナー田村功の麦酒礼賛

ビアサーバー大研究
・昭和24年製のサーバーを操る男
・ビアサーバー大図解
・自宅にマイ・ビアサーバーが欲しい!

スコットランドエール紀行

東京・大阪・名古屋
ビールの旨い和飯処厳選20軒
*立ちのみ 虎や *バードランド *隠れ家
*さぬきや *宝 *すし兵衛 *須弥山
*楽しや源 *もつやき処い志井
*町屋・遊膳 *国よし *鳥つね自然洞
*酒席いさみ *Hioki *KIRAKUYA草庵
*山のしずく 旬菜家 *酒の巣 やぁまん
*菜花 *飛鳥 *きき酒屋

連載
あるコレクターの証言

ビールの似合う風景
「フィヨルドの白夜に『ビールはお好き?』」
相原恭子

The Beer&Love
「優しく叱ってもらいたくて」 室井祐月

ビールにはこれ!高見恭子

ビールにはこれ!嘉門達夫

BEER&CINEMA STORY
「さらば冬のかもめ」 高松啓二

ブルワーに訊け!
「百花繚乱、百年の後」

ビールと料理のマリアージュ
jeeten

BEER STORY ピルスナー

噂の店 スランチェ

チャレンジビアーマン
第2回 「ビアテイスターの資格を取ろう」

編集長・藤原ヒロユキの麦酒日記
「今日も飲んで喰って会って」

 

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投稿者 kazu : 2005年10月28日 08:15

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少し前になるが、東京国際フォーラムの地下一階にある「宝」を訪れた。コンセプトは最近流行の「モダン和食」という感じで、盛り付けも、味付けも上品で好感を持てるお店で... [続きを読む]

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