もうだいぶ前ですがエキサイトismVol.79 で夏こそ、美景ビール。 という特集が出ていました。画像がすごく綺麗なんですよね。
その中で世界のビール厳選10というコーナーがあり、 オルヴァルなどのベルギービールを始め、ピルスナー・ウルケルやアンカー・スチームなどのビールが掲載されています。
ラベル美術館では、 禁断の果実やデリリュウム・トレメンスなどラベルに物語のあるビールが紹介されています。
一度見てみてください～。
2005年8月アーカイブ
以前にこのブログでご紹介しましたワールド・ ドラフト・マスター世界大会：World Draught Master Competitionの日本での予選とも言えるイベントがなんと9月15日に愛知万博のベルギー・ パビリオンで行なわれるそうです。
このイベントはインベヴ社が主催しているコンテストで、同社のメイン銘柄であるステラ・
アルトワが冠となって1997年に始まりました。
ボトルから注ぐ技術、サーバから注ぐ技術、グラスの洗い方、テーブルへの出し方、サービス方法、泡のサイズに至るまで、
おいしくビールをサービスするためのさまざまな技術が競われるコンテストです。
第8回目となる2004年のコンテストは10月28日にブリュッセル中心にあるテアトル・ヴォードヴィル：Vaudeville
Theater で開催されています。
なかなか見る機会も無いと思いますので、もし仕事がなんとか片付いたら見に行きたいな～なんて思っています。
飲食店の皆様、ぜひチャレンジしてみてはいかがですか～。
以前にこのブログでご紹介しましたワールド・ ドラフト・マスター世界大会：World Draught Master Competitionの日本での予選とも言えるイベントがなんと9月15日に愛知万博のベルギー・ パビリオンで行なわれるそうです。
このイベントはインベヴ社が主催しているコンテストで、同社のメイン銘柄であるステラ・
アルトワが冠となって1997年に始まりました。
ボトルから注ぐ技術、サーバから注ぐ技術、グラスの洗い方、テーブルへの出し方、サービス方法、泡のサイズに至るまで、
おいしくビールをサービスするためのさまざまな技術が競われるコンテストです。
第8回目となる2004年のコンテストは10月28日にブリュッセル中心にあるテアトル・ヴォードヴィル：Vaudeville
Theater で開催されています。
なかなか見る機会も無いと思いますので、もし仕事がなんとか片付いたら見に行きたいな～なんて思っています。
飲食店の皆様、ぜひチャレンジしてみてはいかがですか～。
だそうです。（中日新聞HPより）
先日も僕の好きな「サントリー ザ・プレミアムモルツ」
が欠品となり、悲しい思いをしました。（笑）
ヨーロッパで開催された世界的な酒類・食品等のコンテスト、第44回「モンドセレクション
（MONDE SELECTION、本部：ベルギーブリュッセル）」で、ビール部門で日本初の最高金賞（GRAND GOLD MEDAL）
を受賞したからです。
ニュースの後、日本人らしく注文が殺到、
もともとの生産量が少ないのであっという間に欠品となってしまいました。
まあおいしいビールが認められるのはうれしいことですけどね。
モルツにはこのほかにも「スーパー・プレミアム」というのがあります。
そして今回発売された「キリン ブラウマイスター缶」もそうですが、某コンビニ限定。
酒屋が販売のチャネルから外れてしまったことはわかりますが、
ビール専門店くらいには教えて欲しいです。<(_ _)>
じつは「ザ・プレミアムモルツ」は以前「モルツ・スーパープレミアム」という名前でした。その後、
某コンビニ限定のモルツにこの名前を使っているんですね～。それを知らなかったばかりにお客様に叱られたことを思い出します。（笑）
しかしなかなかピルスナー以外のビールは今のところ続かないですね。
僕が大学生の頃に発売された「アサヒ スーパー・イースト」なんて斬新で美味しかった記憶があります。
当時はアサヒビール発祥の地域に住んでいたので、卒論もアサヒビールのことを書いてみました。
今日は話に取り留めがなくてすいません。
明日から出張で大阪に出かけてきます。
キリンお酒と生活文化研究所 レポートＶol.２１
２００４年世界主要国のビール生産量
キリンビールのキリンお酒と生活文化研究所で、
世界各国のビール協会などに対して独自に実施したアンケート調査と最新の海外資料に基づき、
２００４年の世界主要国および各地域のビール生産量をまとめた資料。とっても勉強になります。
まともなコメントはキリンお酒と生活文化研究所のページを見ていただくとして、
せっかくですのでベルギーを中心に偏った見方をしてみましょう。（笑）
１．地域別生産量 （表１）
世界のすべての地域で対前年増加というのがうれしいような気もしますが、考えられる理由の一つに、
猛暑により世界の年間平均気温が気象庁の統計開始以来４番目の高さだった、というのが気になるところです。
ビールの生産量が増えるのはうれしいけど、地球温暖化は困ります。
伸び率は落ちているもののベルギーを含むヨーロッパがやはり最大のシェアを維持しているんですね～、さすがです。
２．国別生産量 （表２）
ベルギーは前年の19位から順位を二つ上げて17位。
生産量は1,740,900㎘で対前年増加率は11.2％です。全世界総合計から見た構成比は1.1％です。
３．１０年前との比較 （表３）
ベルギーは1994年の順位が19位、生産量は1,474,000㎘。増加率18.1％
とまだまだ成長しているのがわかります。
ちなみに気になる日本は1994年の順位が4位、2004年は7位。1994年の生産量は7,193,300㎘、
2004年は6,601,200㎘で増加率は-8.2％。市場が成熟しているのがわかります。
これからは多種多様なベルギービールをどんどんご紹介していくチャンスですね～！
旅の指さし会話帳 『ベルギー』
福田由紀子・著 本体価格1500円★2005年８月新刊好評発売中！
ぶっつけ本番、本を指でさすだけで、ベルギー人と楽しく交流できる工夫を凝らした、
旅の指さし会話帳 「ベルギー」
今月新刊が発売されたそうです。
フランス（ワロン）語、オランダ（フラマン）語をかわいいイラストを交えて紹介しており、
言語ができなくてもお互いのコミュニケーションが図れます。
もちろんビールについても紹介されており、例えばステラやジュピラー、修道院ビールのことも載っているそうです！
さっそく買わなくちゃいけないですね～！
女性に大人気のベルギーはファッション・アート、グルメの流行発信地！
パリから約１時間半の気楽さで行けるブリュッセル、人気の街ブルージュ案内、さらに女性筆者の視点で提案するアントワープ・
チャート式ガイドを使えば、街歩きがもっと楽しくなる！
もちろんワッフル・チョコレートやビール、夏のフェスティバルについてもご紹介。
日本の四国しかない国土で公用語は３カ国。フランス（ワロン）語、オランダ（フラマン）語を併記し、ドイツ語圏の紹介もあり内容超充実。
ベルギーの人々の温かな人柄に触れてみてください！
日本の四国しかない国土で公用語は３カ国。フランス（ワロン）語、オランダ（フラマン）語を併記し、ドイツ語圏の紹介もあり内容超充実。
ベルギーの人々の温かな人柄に触れてみてください！
ちょっと前ですがこんな記事がありました。
そのビールとはベルギーに6ヶ所あるトラピストビールのひとつ、「ウェストフレテレン」です。
人気投票で第1位ということですが他にももっとおいしいベルギービールはたくさんあると思うので、
きっとその希少性から選ばれたのかもしれません。
「ウェストフレテレン」は流通経路に乗っておらず、現地まで買いに行くか、すぐ前にあるカフェで買うしかないのです。
ぼくも6年ほど前にポプリンゲという町から自転車に乗って行ってきました。本当に田舎らしい道で気持ちが良いところです。
⇒若旦那のベルギー訪問記
現在では修道院に電話をかけても「すべてのビールが品切れとなったため、店舗は閉鎖されています」とのメッセージが流れるそうです。
ホームページに「われわれは修道士であって、ビール醸造の専門家ではない」と書いてあるのもいいですね～。
実際にもともと修道士なんだし、売る気がないんだから仕方ないですよね。
日本にも持ってきて売られているようですが、、修道士はそんなこと望んでないんでしょうね～、と独り言。（笑）
昨日急に思い立って、ひさびさに6回目の万博に出かけてきました。
パスポートを持っているのですが、ここまで来ると何だか「修行」気分です。（笑）
連日の大賑わいの報道を見ているとどうも足が遠のいてしまっていました。
今回は子供のために、子供が楽しめるような企業パビリオンに行くのが目的です。
しかしやはり極力並ぶのは嫌なので、万博の携帯サイトで待ち時間を調査。待ち時間がリアルタイムでわかるので、
短めの待ち時間のパビリオンを目指して行きます。これ、本当に便利ですね。
外で待っているときに集中豪雨にやられてえらい目に遭いました。
結局以下のパビリオンに入ることができました。なかなか良かったですよ。
・
ワンダーサーカス電力館
・JR東海
超電導リニア館
その後はIMTSに乗車してやっぱりグローバル・
コモン4へ。
ベルギー・パビリオンにビールを飲みに行きました。
僕は今回初めて２階席に上がりました。（上から1階を撮ってみました）
モブログの通り、ドゥシェス・ド・ブルゴーニュ、そしてヒューガルデン・ホワイトの樽生、そしてフリッツをいただいてきました。
パビリオンの前に人だかり。むむ～軽快な音楽が聞こえてくる。。。でも見えないな～。
横に回ったらようやく見えました。
そうです、前回のアシュフ・デーの時も登場した”The New-Orleans Train Jazzband”の皆さんでした。
ということで明日23日（火）は2回目のアシュフ・デーです。
カフェでラ・シュフを注文した人にアシュフのかわいい赤い帽子がプレゼントされますよ。
明日万博に行く予定のある方は、ぜひこのかわいい帽子をゲットしてきてくださいね。
先日18日に来訪者1500万人の目標をクリアした愛知万博ですが、ベルギー・パビリオンにも400万人もの人々が訪れたそうです。
数字で見てみるとすごいのは、3万2500リットルのベルギービール、75万個のベルギーワッフル、
１日平均600個のアイスクリーム、12トン以上のチョコレートがこれまでに消費されたそうです。
私のところにも万博でベルギービールを初めて飲んだ、という方からたくさんのお問い合わせをいただくようになりました。
そんなうれしい万博も残すところあと37日。
最近暑さを敬遠してあまり足を運んでいないのですが、そろそろ行っておかないとパスポートが無駄になってしまいますね。
まだ企業パビリオンには全然入ってないんです。
しかし発表によると前売券のうち370万枚がまだ未使用のままだそうです。駆け込み大混雑がちょっと心配ですが、 また出かけた際にはレポートしてまいります。
北アルプスでベルギービールその2です。場所は上高地の小梨平キャンプ場から。
カレーライスを作ってここまで運んできて、ボンヴーを開けた途端に大雨にやられました。
なかなか良い写真が撮れませんでした。せっかくこんなビールを持ち込んだのに～。
この写真はさっそく「デュポン・ピクチャー・キャンペーン」に応募してみようと思います。（嘘）
ちなみにこういった瓶を絶対に捨ててはいけません。
山では持ち込んだゴミはすべて外に持ち帰るのが規則です。
上高地ビジターセンターに行かれた方はご存知かもしれませんが、
こういった捨てられた瓶を砕いて小さなビニール袋に入れ、「
カッパの涙」という名前で100円で売られています。僕が小学生だった30年前にも旧ビジターセンターで売られていたのを良く覚えています。
※登山の詳しい様子は個人ブログ （ドメインを変更しました） で更新中です。
いつもお世話になっている、オランダ・ベルギーのニュースサイト「portfolio」さんからのニュースです。
記事によると大手ビール会社InbevとAlken-Maesが流通業者を押さえてしまったため、 小さな醸造会社は飲食店や消費者への販売ができなくなってきているということです。
1～2年に1度くらいの割合でしかベルギーに行かない私ですが、
ブリュッセルのレストランなどに入ってビールのメニューを見ると、だいたいはピルスナーしか置いていなかったり、
あってもホワイトビールくらい、、ということが良くあります。
しかもそのピルスナーやホワイトビールは銘柄こそ違っているので普通にはわかりませんが、
InbevやAlken-Maes傘下の醸造所の製品が多かったりします。
小規模醸造所の造るベルギービールのシェアなんて知れているはずだと思うんですが、それをも飲み込もうとしているんでしょうか。
小さな醸造会社のビールを飲もうと思ったら専門店に行くか、地元まで飲みに行かないといけない、 なんていうことになったら悲しいですね～。
そのうちこんな恐ろしい会話が現実になるのでは～～
白耳義君「管理人君、このあいだすごく色んなベルギービール置いてるレストラン見つけたよ！ イギリスのビールもあったよ！」
管理人君「それはスゲー！どんな銘柄があったの？」
白耳義君「ピルスナーの”ステラ・アルトワ”、ホワイトビールの” ヒューガルデン”、修道院ビールの” レフ”、それにイギリスの” バス・ペールエール”やドイツの”ベックス”も置いてあるんだよ！」
管理人君「それって全部Inbevのブランドじゃん！」
白耳義君「まじ～！？(:_;)」
むむ～実は現実に結構ある話しですが、皆がそんなことになっては困っちゃいます。
今年は8月13日～16日まで夏期休暇をいただき上高地に入りました。
じつはここにやってくるのは6年ぶり。それまでは結構ここから山に登っていました。
■昔更新していた僕の登山のページ
12日の夜、「Lightning Blues
Guitar'05」のチケットを買ってあったので頑張って見に行きましたが、かな～り長引きそうだったので断腸の思いで途中退場。
夜の11時ごろ車で出発して翌日3時ごろ沢渡駐車場到着。朝6時ごろにはバスに乗って上高地に入りました。
今回は4歳の息子も一緒だったので本格的な登山はできませんでしたが、
上高地～徳沢間往復、上高地～岳沢間往復、
と計画通り頑張ってきました。
写真は「梓川でヒューガルデン」です。
残念ながら雨の中だったので美しい山々が撮れていないのが残念でしたが、さっそく「ヒューガルデン・ホワイト ピクチャー・
キャンペーン」に応募してみようと思います。（笑）
登山の詳しい様子はまた個人ブログ
（ドメインを変更しました）で更新します。
皆さんのベルギービール夏休みはいかがでしたか～？
今日はベルギービールJAPANよりお知らせです。
昨年大好評であっという間に予定数量に達してしまった人気の頒布会です。
今年はこのベルギービール生活をご覧の皆様に最初にご案内させていただきます。
順次メールマガジン等でもご案内させていただきますので、お申込ご希望の方は今すぐお申込ください！
2005年9月～12月までの4ヶ月間、
シメイビール3種類各2本ずつ合計6本と月替りのシメイチーズ約200グラムをお届けします。
4か月分セットで、【非売品】シメイ・オリジナルジョッキを最終月（12月）にもれなくプレゼントします。
chope demi litre＝「半リットルジョッキ」
と名づけられているこのジョッキは、
今回の企画のためだけに取り寄せたものです。
ぜひこの機会に手に入れてくださいね！
詳しくはこちらをどうぞ！
毎週金曜日12：20～12：43に放送されている「お昼ですよ！愛地球博」でベルギーパビリオン “ベルジャン ビアブルワーズ レストラン＆カフェ”が生中継されます。
今日3日も別の番組の放映があったそうですが見逃した～！残念。
いろいろありましてここのところそれどころではなくなってきてしまいました。
更新も滞って誠に申し訳ありません。<(_ _)>
■放送日時：８月５日（金）12：20～12：43 「お昼ですよ！愛地球博」
（NHK総合 全国）
■中継予定場所：ベルギーパビリオン“ベルジャン ビアブルワーズ レストラン＆カフェ”
■中継内容：「欧州の美しきビールに乾杯」
８月５日は、サッカー解説者の武田修宏さんをゲストに迎え、ヨーロッパのパビリオンが集まるグローバルコモン４から、「ビールの芸術品」
とうたわれるベルギービールをはじめ、スイスビールやルーマニアビールを紹介します。（番組サイトより）
今回の番組のメインは、ベルギービールだそうです！
全国放送でお昼休みということで皆さんお見逃しなく！！
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