ベルギービール生活

「The Beer & Pub」 が日本初のビール専門雑誌として昨日4月25日に創刊されました。
編集長は、 「 beer mania!(ビアマニア)―飲んでおきたい世界のビール77本」や「 知識ゼロからのビール入門」などの著書で知られる 藤原ヒロユキさん。

マニアだけの蘊蓄雑誌ではない、 とおっしゃるようにビールのことをそんなに知らなくても充分に楽しめる内容です。
なんといっても写真が美しいのでパラパラめくっているだけで楽しくなってきます。

第1特集は、アンカー・ スチームを復活させた伝説の男フリッツ・メイタッグ氏の独占インタビュー。
一般のファクトリー・ツアーでは観ることの出来ないアンカー醸造所の最深部レポートや1960年代の貴重な写真も掲載。
ここでアンカーが買える店としてベルギービールJAPAN楽天市場店をご紹介いただきました。 ありがとうございました。<(_ _)>
 
第2特集は日本でもブームが起こりつつある伝統的英国式ビール”リアルエール”に関して、造り手、供じ手、飲み手の最新レポート。
私はリアルエールはあまり知りませんでしたが、この本を読んでみてよく理解することができました。

他にも東京、大阪、名古屋、神戸の 「ビールの旨いPub&Bar」、田村功氏によるベルギービール解説、ビールに合う料理簡単レシピ、酵母ビールの多様性、 KIORA総料理長鵜野秀樹シェフによるフルコースをビールだけで楽しむ夕べ、大手4メーカーの優れものビール紹介、ビール缶コレクター、 高松啓二のBEER&CINEMA STORY、ブルワリー探訪（沼津：ベアード、伊丹：白雪長寿蔵）、 Dr.宍倉のビールと健康のお話など楽しいページが満載です。
 
また、室井佑月、高見恭子、嘉門達夫といった豪華な執筆陣による、ビールにまつわる話やビールにあう肴の紹介もあります。
（ 藤原ヒロユキさんの紹介文より引用）

ジャパン・ビア・ フェスティバル2005のページでは小さく管理人の写真を発見！お暇な方は探してみてください。 (~_~)
 
発行は㈱プラネットジアース社、販売は㈲プラネットバルン社。定価1,300円（税込み）、112ページオールカラー。
ぜひお近くの書店にてお買い求めください。

次回は2005年7月25日発売予定だそうです。