ベルギービール生活

ワールド・ドラフト・マスター世界大会：World Draught Master Competition

先日少しだけ触れたワールド・ドラフト・マスターの記事についてです。
このイベントは、昨日の記事でご紹介したインベヴが主催しているコンテストです。
メインの銘柄であるステラ・アルトワが冠となっています。

このコンテストは1997年に始まりました。
ボトルから注ぐ技術、サーバから注ぐ技術、グラスの洗い方、テーブルへの出し方、サービス方法、泡のサイズに至るまで、おいしくビールをサービスするためのさまざまな技術が競われるコンテストです。

第8回目となる2004年のコンテストは10月28日にブリュッセル中心にあるテアトル・ヴォードヴィル：Vaudeville Theater で開催されました。

参加者は日本を含む世界25カ国から集まりました。
日本からはもちろん今回が初参加です。
参加したのは大阪淀屋橋の「バレル」に勤務するバーテンダー歴7年の岩本裕愛さん（24）。
見事に特別賞であるベスト・スマイル賞を受賞されたそうです。
これからもっともっと活躍して欲しいですね。

ちなみに優勝者はもちろん地元ベルギーのBart Deploeyさん、第2位はアメリカのKarissa Vasilさん、第3位はカナダの Neil Sitka さんが受賞しました。（写真）

優勝者へは世界中の好きな場所への旅行、第2位、第3位受賞者はヨーロッパ中の好きな場所への旅行がプレゼントされるそうです。

代表を送った参加国は以下の通りです。

Australia
Belgium
Bulgaria
Canada
Cyprus
Czech Republic
Dubai
France
Gibraltar
Greece
Hong Kong
Hungary
Israel
Italy
Japan
Kazakhstan
Netherlands
New Zealand
Portugal
Romania
Russia
Singapore
Spain
Ukraine
USA