ベルギービール生活

ベルギービール生活のトップページ右サイドのWeather Stickerから、ブリュッセルの現在時刻と気象状況がわかるようになりました。

クリックしていただくと、詳細な気象状況や天気予報がご覧いただけます。
ベルギーもやはり寒いようですね～、身近に感じられてそれだけでもうれしいです。

ベルギービールクラブ2005年度総会

2月20日（日）14:00～16:00
名鉄ニューグランドホテル 6Ｆ 中国料理「鳳凰」にて開催されます。

数種類のベルギービールと中華料理をお楽しみいただけます。
今年度の活動予定なども発表されますので、会員以外の方でもお気軽にご参加ください。
ちなみに管理人が出欠の管理をしておりますので、メールででもご連絡いただければと思います。

"DUVEL GRABBELGLAS"を直訳すると、「争奪グラス」？？？

昨年、デュベル・モルトガット醸造所で購入してきたものです。
グラスの形をした枠の中のガラスには、ナッツなどのおつまみを入れてビールを楽しみます。
そのおつまみを取り合う、、、からなんでしょうかね？

もちろんおつまみだけでなく、オフィスでちょっとしたクリップなんかを入れたり、ご家庭ではアクセサリーなんかをいれてもいいかもしれませんね。
何か良い使い方を考えてみてください。

ヴァプール醸造所のコースターなど

残念ながら現在では正規輸入されていないヴァプール醸造所製品。
昨日のノイハウスを持ってきてくれた池田さんが下さったもう一つのお土産がこれです。
コースター、カードそしてラベルが載った帯状のシールです。

最近ヴァプール醸造所を訪れ、オーナーのディッツ氏といろいろお話されたそうです。
ディッツ氏の友人の漫画家が書いているというラベルも面白いですが、ディッツ氏本人も本当に面白い人なんだそうです。

まだ行ったことが無いので、次回は是非行ってみたい醸造所です。

ノイハウスのチョコレート

先日ベルギーでお世話になった池田さんが来店。
わざわざベルギーからノイハウスのチョコレートを持参してくださいました。

「日本でも買えるけど、わざわざベルギーから持って来ましたよ」

とのことで、重いのに本当にどうもありがとうございました。
僕の乱雑な机の上で眺めて楽しんでいます。

1月24日(月)発売の、
BRIO (ブリオ) 03月号 [雑誌]
で「ベルギー 美味の傍らにビールがある」というベルギービールの特集記事が組まれています。

醸造所関連では、デュベル・モルトガット、ベルビュー、ヒューガルデンが登場。
レストランの紹介、先日に本人女性も初参加して話題となった、ワールド・ドラフトマスター世界大会の様子も紹介されています。

写真も綺麗ですのでぜひ読んでみてください。

しかしデュベルの社長が僕と同い年だったとは、、、うらやましい。

■マルール・ダーク・ブリュット750ml

シャンパーニュと同じ製法で造られたマルール・ブリュット・リザーブの
ダーク・バージョンともいえるビールで、２００３年にリリースされています。

ブラウン・ビールをベースに、内部を焦がした若いアメリカン・オークの樽で
熟成させているのが特徴です。

赤茶色がかったとても濃いガーネット、クリーミーでふくよかな泡立ちです。

チョコレート、カカオ、コーヒー、ココア、黒砂糖、ブラックチェリーなど
複雑な香りを感じることができます。

口に含むととても強い発泡が感じられます。
アーモンドやナッツような香ばしいフレーバーがあり、
甘みとほろ苦さがバランスよく広がります。
とても複雑な味わいで、アルコール感もたっぷりあり、
後味も心地よい苦味が長く続きます。

ビールの説明には、

"The Perfect Match to Belgian Chocolate"

とありますが、まさにベルギー・チョコレートとは最高の相性です。

■グリゼット・フリュイ・デ・ボワ250ml

良くケーキに付けられるような名前のこのビールは、
数種類のベリー系のフルーツジュースによって造られています。

やや濃い赤紫色。カシス、ブルーベリーなどのベリー系の果実の香りがあります。

グラスに注ぐと、うすいピンク色の泡がふくよかに盛り上がります。
とてもバランスよく、甘くやさしい口当たりで、アルコール度数もあまり高くないため、
ジュース感覚で楽しむことができます。

■デュカシス330ml

ジェアン社ではカシスの生産業者と契約して、カシスのフレシュジュースを使用しています。
多くの甘いフルーツビールとは異なりカシス本来の酸味、
味わいを残した製法のナチュラルカシスビールです。

赤紫がかった濃いガーネット。
香りは少ないほうですが、ほのかに上品なカシスの香り、
また酵母からの香ばしい香りがあります。

口に入れると最初にフレッシュな果実味を感じることができます。
香りから想像する甘みはほとんど無く、酸味主体のドライな味わいで、
まさしく大人のフルーツビールといえます。

商品名の下に

"Le kirr des Geants"
～「ジェアン醸造所のキール（カシスリキュールから作る食前酒）」

とありますが、まさしく食前酒に最適なビールですね。

試行錯誤中でございます。
とりあえずこちらにてご覧いただけます。
http://beerlife.livedoor.biz/

というのも、日記なのか、試飲記録なのか、なんだか目的が曖昧になって
きてしまったので、このあたりで一度整理したいと思ったんです。