2005年08月30日
Japanese selection of the Inbev World Draught Master Japan Competition
以前にこのブログでご紹介しましたワールド・ ドラフト・マスター世界大会:World Draught Master Competitionの日本での予選とも言えるイベントがなんと9月15日に愛知万博のベルギー・ パビリオンで行なわれるそうです。
このイベントはインベヴ社が主催しているコンテストで、同社のメイン銘柄であるステラ・
アルトワが冠となって1997年に始まりました。
ボトルから注ぐ技術、サーバから注ぐ技術、グラスの洗い方、テーブルへの出し方、サービス方法、泡のサイズに至るまで、
おいしくビールをサービスするためのさまざまな技術が競われるコンテストです。
第8回目となる2004年のコンテストは10月28日にブリュッセル中心にあるテアトル・ヴォードヴィル:Vaudeville
Theater で開催されています。
なかなか見る機会も無いと思いますので、もし仕事がなんとか片付いたら見に行きたいな~なんて思っています。
飲食店の皆様、ぜひチャレンジしてみてはいかがですか~。
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