ベルギービール生活

僕のブログで、意外と検索ワードの上位にあるのがこのノイハウス。
昨年3月で日本の市場から撤退し、ファンのかたの撤退を惜しむコメントをいただいていました。

今日、日経新聞朝刊を見てびっくり！銀座に路面店がオープンするそうです。
今回の日本再進出に当たって、老舗菓子店の東京風月堂と手を組み、東京風月堂が全額出資して設立した「ノイ・インターナショナル」 がノイハウス銀座本店を運営。
現代的にアレンジした新コンセプト店となるそうです。これまでの形態とは違った形での再チャレンジなんですね。

ノイハウスファンのかたには朗報ですね！

高級チョコ戦争、白熱　ベルギー「ノイハウス」 　きょう銀座に路面店
「フジサンケイ　ビジネスアイ」

ピエール マルコリーニ：Pierre Marcolini 今日はバレンタインデー。嫁さんにはデルレイをリクエストしたのですが送料が高いと却下。 結局ピエール マルコリーニのバレンタイン期間限定　クール フランボワーズ入りのセットを頂戴しました。 箱を開けるとピラミッド型に3段の箱、この中にチョコレートが並んでいます。 バレンタイン限定のクール フランボワーズは、 ハート形のホワイトチョコレートの中に、きいちごのガナッシュが入っています。 これは、フランボワーズを使ったベルギービールにすごく合うでしょうね。 し、しかし！ 嫁が半分よこせと抜かすので、どうやって半分にするんだ、などといいながら触っていると、 無残にもクール フランボワーズがつぶれてしまいました。私たち夫婦を象徴するような出来事でかなり笑えました。 ピエール マルコリーニは、昨年10月にベルギーで買ってきて以来です。毎日少しずつ食べるのが楽しみです。 ※ 旧ベルギービール生活にピエール マルコリーニ　アイスクリームの記事もあります。

デプラ・ポール：Depla Pol

まもなくバレンタインデーということもあってか、今月このサイトへの検索キーワードで最も多いのがなんと”ノイハウス”なんです。

ということで、せっかくですので私共が扱っております、イチオシのチョコレート”デプラ ポール”をご紹介したいと思います。

【ブルージュの手作り無添加チョコレート】

デプラポールは1959年創業で，現在は二代目のポール・デプラ氏が社長兼ショコラティエです。
創業者は彼の父親アルフォン・デプラで，スイスのルッツェルンで修行証書を得てミサルト，トーマス，ゴディバ，ヴァン・ラーテムなどでの研修を終了後，ブルージュに工場兼ショップを構えました。

ポールは父のもとで5年間の修行をし，1987年に父の仕事を引き継ぎました。
そして1989年にはフィッシュマーケットの近くに２号店を出店しました。

デプラ・ポールは、ベルギーの古都ブルージュで地元の人々に愛されています。
大量生産を嫌い、材料にこだわり、頑固に手作りを守っています。
芳しいカカオの香りと程よい甘さ、一粒一粒のプラリネにこめられたショコラティエ、ポール氏の思いをお届けします。

できるだけ新鮮な状態で召し上がっていただくため、ベルギーからできたてのチョコレートを空輸しています。

ちょうど今月、ベルギービールJAPANではこのチョコレートのプレゼント企画を開催中です。

ノイハウスのチョコレート

先日ベルギーでお世話になった池田さんが来店。
わざわざベルギーからノイハウスのチョコレートを持参してくださいました。

「日本でも買えるけど、わざわざベルギーから持って来ましたよ」

とのことで、重いのに本当にどうもありがとうございました。
僕の乱雑な机の上で眺めて楽しんでいます。