先日ご案内させていただきました、愛知大学ベルギービール講座「トラピストビールを極める」はあさって3/10（水） でお申し込み締め切りとなります。
まだ若干空きがあるようですので、ご興味のある方はぜひお申し込みお待ちしております。

毎回1ヶ所ずつ、現地の画像などを見ながらティスティングしていただき、計6ヶ所のトラピストビールを極めます。
ビールやベルギービールに興味のある方、好きな方、これまでにベルギービール講座を受講して、さらに深めたい方もお待ちしております！

「トラピストビールを極める」

■講座概要：
ベルギービールの王道とも言えるトラピストビール。
醸造所を持つトラピスト会の修道院で造られるビールだけが「トラピスト」を名乗れます。
ナポレオンの時代、多くの修道院が破壊、略奪を受けたため、トラピスト修道士は北の土地、オランダやベルギーに向い、 そこでビールを醸造するようになりました。
現在はベルギーの6カ所とオランダの1カ所のみで、色や味はさまざまです。
また、アルコール度数が高く濃厚なものが多いのが特徴です。
講座では日本に正規輸入されている6つの銘柄を極めます。
最後の2回はトラピストチーズとのマリアージュも楽しみます。

■開講日時： 2010/04/21 ～ 2010/08/04 (全6回) 水曜日 19:00～20:30
■講師： 三輪 一記
■受講料： 17,000円
■定員： 24名
■テキスト： プリント対応
■授業のレベル・対象： 20歳以上でビールやベルギービールに興味のある方、好きな方、 これまでにベルギービール講座を受講して、さらに深めたい方にもお勧めです。

■日程詳細  
回  日程  カリキュラム内容
1  04/21  ベルギーのトラピストビール①ウェストマール
2  05/19  ベルギーのトラピストビール②ロシュフォール
3  06/09  ベルギーのトラピストビール③アヘル
4  06/23  オランダのトラピストビール ラ・トラップ
5  07/21  ベルギーのトラピストビール＆チーズ④オルヴァル
6  08/04  ベルギーのトラピストビール＆チーズ⑤シメイ

■特典：毎回専用コースターをプレゼント♪

→お申し込みはこちらから！
ぜひご参加お待ちしております。

昨年10月から10回にわたって行ってきました、愛知大学 2009秋 ベルギービール講座が昨日最終回を迎えました。
今回も5ヶ月間あっという間でした。
4期目となった今回は10名の受講生の皆様とご縁ができ、とても楽しく過ごさせていただきました。
本当にどうもありがとうございました。

先日エントリーでもお知らせしましたが、3月だけお休みをいただいて4月からは新しい講座がスタートします。
昨日授業の前に大学の事務室に立ち寄った際、「もう10名の申し込みがあったので開講が決まりましたよ。」とのうれしいお知らせ。
一般の申し込み受付は本日からなのですが、その前に開講が決まりました。

第5期となる今回は、これまでと違い計6ヶ所のトラピストビールを極めるかなりマニアックな講座になります。
ビールやベルギービールに興味のある方、好きな方、これまでにベルギービール講座を受講して、さらに深めたい方もお待ちしております！

⇒詳細はこちら「トラピストビールを極める」

先週、新聞の折込も入りましたが、愛知大学オープンカレッジ車道校舎 2010年春季講座受講生の募集が始まりました。
2008年から4期連続で行ってまいりましたベルギービール講座ですが、今回は少し趣向を変えて行います。
テーマは「トラピストビールを極める」。
毎回1ヶ所ずつ、現地の画像などを見ながらティスティングしていただき、計6ヶ所のトラピストビールを極めます。

ビールやベルギービールに興味のある方、好きな方、これまでにベルギービール講座を受講して、さらに深めたい方もお待ちしております！

「トラピストビールを極める」

■講座概要：
ベルギービールの王道とも言えるトラピストビール。
醸造所を持つトラピスト会の修道院で造られるビールだけが「トラピスト」を名乗れます。
ナポレオンの時代、多くの修道院が破壊、略奪を受けたため、トラピスト修道士は北の土地、オランダやベルギーに向い、 そこでビールを醸造するようになりました。
現在はベルギーの6カ所とオランダの1カ所のみで、色や味はさまざまです。
また、アルコール度数が高く濃厚なものが多いのが特徴です。
講座では日本に正規輸入されている6つの銘柄を極めます。
最後の2回はトラピストチーズとのマリアージュも楽しみます。

■開講日時： 2010/04/21 ～ 2010/08/04 (全6回) 水曜日 19:00～20:30
■講師： 三輪 一記
■受講料： 17,000円
■定員： 24名
■テキスト： プリント対応
■授業のレベル・対象： 20歳以上でビールやベルギービールに興味のある方、好きな方、 これまでにベルギービール講座を受講して、さらに深めたい方にもお勧めです。

■日程詳細  
回  日程  カリキュラム内容
1  04/21  ベルギーのトラピストビール①ウェストマール
2  05/19  ベルギーのトラピストビール②ロシュフォール
3  06/09  ベルギーのトラピストビール③アヘル
4  06/23  オランダのトラピストビール ラ・トラップ
5  07/21  ベルギーのトラピストビール＆チーズ④オルヴァル
6  08/04  ベルギーのトラピストビール＆チーズ⑤シメイ

■特典：毎回専用コースターをプレゼント♪

→お申し込みはこちらから！
ぜひご参加お待ちしております。

昨日は、和菓子屋さんの会 名和会様の例会でベルギービールの勉強会が開催され、講師として呼んでいただきました。
最初にお声掛けいただいたのは昨年の3月でしたので、1年越しで実現したことになります。
きっかけはモルトウイスキーがお好きな三重県桑名市の和菓子屋さん経営者の方が名古屋市内のバーでベルギービールを飲み、その際に 『ベルギービール大全』 を買ってくださったこと。

和菓子屋さんの経営者の方ばかり18名が集まり、 2時間以上にわたって試飲を交えながらベルギービールの魅力や楽しみ方についてお話しました。
全部で5種類のベルギービールをティスティングしていただいたのですが、会場となった和菓子屋さんの社長様はワインがお好きとのことで、 90個ものグラスが普通に用意されていたのには驚きました。（耐熱用のグラスもありました）

皆さん、和菓子を製造していらっしゃる方ばかりということで、ベルギービールの製造方法や味わいにもとても興味をもたれた様子。
最初からたくさんの質問が飛び交い、にぎやかで楽しい会となりました。
中でも皆さんがもっとも興味をもたれたのが、写真のセントルイス・ グリュークリーク（ホットビール）。
さすがに温めるビールを飲んだのは皆さん初めてだったので、あちこちから驚きの声が上がっていました。

会をスタートする前にベルギービールを飲んだことのある方は4名の方のみ。
残りの14名の方が初めてベルギービールを飲んでくださったことになります。
今回の会がきっかけでまたベルギービールが広がって行ってくれるとうれしいです。

名和会の皆様、どうもありがとうございました。

昨日、愛知大学 2009年秋 ベルギービール講座がスタートしました。
愛知大学での講座はこれで通算4回目となります。

ひさしぶりに戻ってきたエクステンションK706教室。
今期もベルギービール講座の前は太極拳でした。

今回の受講生はちょっとこじんまりの10名の皆さん。
今回も楽しんでいただける講座にしていきたいと思います。

受講生の皆様、半年間一緒にベルギービールを楽しみましょう！
どうぞよろしくお願いします。

先日終了した愛知大学 2009春ベルギービール講座の打ち上げを金しゃちビールのランドビアサーカスさんで行いました。
都合の悪かった数名の方を除いてほとんどの方がお集まりいただいて、美味しい金しゃちビールとともに楽しいひとときを過ごしました。
特に金しゃちビール IPA、プラチナエールは秀逸で、皆さん何杯もおかわりを。

途中、皆さんから色紙とお酒のプレゼントがありました。
皆さん、飲みながらまわしていてくれたんですね！ありがとうございます。
これでまた宝物が増えました。

僕にぴったり、ということでいただいたこのお酒。
ヒゲを生やしたおじさんが哺乳瓶を抱えています。

あとで調べてみると、このお酒は「ベ・ベ・マルティーヌ(B B Martine Gers)」という名前で、通称 「ファザーズボトル」と呼ばれているそうです。
発売当時のフランス首相が「国民はアルコールを飲まず、ミルクを飲むように。」と奨励したのを皮肉って、 「アルマニャックは大人の飲むミルク。」と洒落たものだそうです。
お酒にはこういった物語があって本当に楽しいですね。

愛知大学 2009春ベルギービール講座の皆様、本当にどうもありがとうございました。
また楽しく飲みましょうね！

10月から新たにスタートする愛知大学ベルギービール講座2009年秋季ですが、申し込み期間は明日9月10日（木） までとなっております。
現在のところまだ空きがあるようですので、ご興味のある方はぜひお早目のお申し込みお待ちしております。
5ヶ月間一緒にベルギービールを楽しみましょう！

昨日26日（水）、4月から10回にわたって行ってきました、愛知大学 2009春 ベルギービール講座が最終回を迎えました。
毎回思うことですが5ヶ月間というのはあっという間です。
今回も19名の受講生の皆様とご縁ができ、とても楽しく過ごさせていただきました。
懇親会に行ったり、蒲郡まで行ったり、楽しかったですね！

9月だけお休みをいただいて、10月からまた講座はスタートします。
次回の講座でこのベルギービール講座も4期目に突入です。
すでにお申し込み受付は始まっているようですので、ぜひビール好きの方のご参加お待ちしております！

今年の2月から毎月1回 全5回行ってきました、SBS学苑パルシェ校 「ベルギービール入門」が昨日最終回を迎えました。
講座終了後、受講生の方から「ベルギービールが飲めるお店ができたのでご一緒しませんか？」とお誘いいただきました。
せっかくのご縁なのでいつか一緒にビールを飲む機会があれば、と思っていたので、その場で新幹線の予約を最終に変更し、さっそくお店へ。

静岡駅北口を出て徒歩5分、 3月中旬にオープンしたばかりという、 GROW　STOCK （グローストック）さんへ。
座席は120席あるそうですが、すでに店内は満員で熱気であふれていました。
私たちは開放感たっぷりのテラス席へ。

常時7種類あるという樽生、 そして瓶ビールもベルギービールを始めとした120種類。

皆さんと記念撮影。（講座自体は総勢15名の皆様でした）
新幹線の時間があるので短い時間でしたが、皆さんといろいろなお話ができて充実した時間となりました。
これで終わってしまうのがもったいないくらいです。

この日ご一緒いただいた皆様、どうもありがとうございました。
本当に楽しかったです。
それからこの日ご一緒できなかった皆様も、5ヶ月間どうもありがとうございました！

実は来月7月からも半年間、静岡に通うことになりましたので、またあらためてご案内させていただきます。