
「REAL」Book 【イラスト版】ベルギービール入門 (REAL Book)
先月19日、藤原ヒロユキさんの本が出版されました。
本来ならベルギーに行く前にご紹介するべきでしたが、あまりのバタバタでそのまま渡欧してしまいました。
藤原さん、すいません!
とにかくわかりやすくて楽しい!眺めているだけで幸せな気分になれる本です。
81種類のベルギービールについて、藤原さんの楽しいイラストとともに、「特徴」「ペアリングにお薦めの食材や調味料、料理法など」、
そして「ペアリングにお薦めの料理」が紹介されています。
第3章では、カルボナード・フラマンドや、フリッツなどのほか、ベルギービールに合うお料理レシピ51種類も。
これももちろんイラスト、そしてレシピ&作り方付。
ここに載っていないビールでも、似たタイプのものを当てはめて考えれば良いので、「ベルギービール&料理」のお手本となるような本ですね。
当社直輸入の「ビーケン」そして
「ブルッグス・
ゾットブロンド」も紹介していただいていますし、ベルギービールの買える店では「ベルギービールJapan」
を紹介していただいています。
どうもありがとうございます!
またベルギービールの飲める店では、愛知県のところなどで協力させていただきました。
↑表紙の絵を見ているだけで楽しくなってきませんか??
ベルギービールファン必携の1冊だと思います!
・・・・・
今週土曜日には、出版記念サイン会も行われるようです。
時間帯も比較的長いようですのでご都合のつく方はぜひ~。
■
「イラスト版ベルギービール入門 81銘柄と美味しく味わうお料理レシピ51」
出版記念サイン会
日時:12/5(土) 正午~午後4時頃まで
場所:「ベルジャンビアカフェ・アントワープセントラル」
東京都千代田区丸の内2-7-3東京ビル"TOKIA"B1F
03-5288-7370















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